當然,這是往后的才有的事兒,等她有那個資格跟朝廷的人打交道再說也不遲。
“這些留下育秧。”
安琳瑯這會兒忙得很,不僅得去鋪子里瞧進度,更多的工夫都耗在了她的土豆上。她花了一兩半的銀子買回來的土豆,可不會就這麼坐吃山空地吃光了事。這些土豆留些做種,往后指不定能省下一大筆。
土豆育苗也不難,小時候,安琳瑯跟祖父住在川渝農村的時候,就跟著干過不少農活。似土豆這等塊莖類無性繁殖植物,選那種嬰兒拳頭大小的種薯。切成塊,直接播種育苗。等它們長出幼苗連根拔出來移栽便可。剛好三月是最好的播種時間,真是選了個好時候。
安琳瑯有這個打算時,直接就跟方家老兩口說了。她雖然有過干農活的經驗,但到底是很多年前。方家老兩口還種著兩畝地的苞谷。雖然不大依靠地里的出息過活兒,懂得卻比安琳瑯多。
方老漢看著這土豆有些拿不準,沒見過的東西他說不好怎麼種:“不如先弄兩塊菜圃栽種試試。”
方家哪有菜圃?方家的田地在方木匠出去打仗那幾年被兄弟幾個瓜分的一干二凈。后來那兩畝旱地還是村長跟里正實在看不下去他幾個兄弟這般欺負人,從他們手里摳出來的。
思來想去,安琳瑯將主意打倒后院的空地上:“這麼大的院子空著也是空著,不如開出兩塊菜圃來?”
方家老兩口對這個沒講究,就是那眼睛看向周攻玉。
雖然周攻玉甚少給家里提什麼要求,大多時候都不說話。
但老兩口也不知怎麼地,總是做任何事之前下意識地看他臉色。
周攻玉病了也有十來日,人一直怏怏的。聞言緩緩抬起眼睫:“我讀過幾本農書……”
……行了,說這話就是贊同。
安琳瑯放下心來:“那行,我先試試看。若是能育秧,就在院子里先種上一批看看收成。”
方家老兩口面面相覷,實在想不出這蘋果一般的果子是糧食。但他們這些日子已經拿安琳瑯當主心骨。主心骨說是,他們就信是。
至于周攻玉,工具人沒什麼貢獻就更不會發表意見。
“這些日子家里家外忙得厲害,也好久沒好好吃飯。”安琳瑯忙著折騰土豆和鋪子里頭的事兒,一會兒是菜單一會兒是采買,許多瑣碎的事兒操心,一刻不停歇:“這東西咱們鎮上沒有,是西域那邊來的東西。你們沒見過也正常。正好早上娘去鎮上割了些肉回來,不然那我做點叫你們嘗嘗味兒?”
那感情好,兒媳婦做的新鮮吃食還少麼?哪會不好吃?
安琳瑯一說,一家子眼睛都亮起來。
土豆能做的吃食可太多了!光是小時候路邊吃的小食,安琳瑯都能做出十來種不重樣兒的。想著還沒找到辣椒,安琳瑯不由扼腕。少了辣椒可太苦了,要是有辣椒就好了!
地窖里兩大筐的土豆,安琳瑯預備做一頓全土豆宴。
醋溜土豆絲兒是不能少,很家常的一道菜,但這道菜到哪兒都不會出錯。地三鮮,土豆燉大鵝,土豆金絲餅,油炸狼牙土豆,雖然不能做的跟小時候的小食一樣,但去縣城安琳瑯還是買了不少孜然胡椒等調料回來。
做個孜然味兒的也不會差。若是有芝士,還能做點芝士焗土豆……
心里盤算著菜譜,安琳瑯自己都有些饞的受不了。忍不住又想吃土豆粉。土豆粉跟紅薯粉一樣吃起來勁道爽滑,但顏色完全不同。土豆粉色澤要更好看,更好端上臺面,燉煮久了也不會失去軟彈的口感。
反正家里的土豆也多,夠她造作。安琳瑯一下子弄出來二十多個,下意識地指使周攻玉削皮。
“這東西還得削皮?”工具人歇息了這麼久,衣裳穿在身上都空蕩蕩的。接過安琳瑯遞來的筐也沒拒絕,只是詫異這東西原來是削皮吃的。
“不然呢?”遞過去完全是下意識動作,但看著那人利索地接了安琳瑯也反應過來。不過削皮也不是什麼重活兒,給他干了就給他干了。
眼看著人端著筐就往外走,安琳瑯喊住他:“哎等等,先洗干凈,再削皮。不然弄得泥巴手印子……”
周攻玉:“……知道了。”
至于方婆子想過去幫忙,安琳瑯也沒管。她昨兒去山里挖春筍的時候運氣好碰見一顆野櫻桃樹。就在靠深山的一個陡坡下面。按理說櫻桃這種野果子,沒紅透之前就該被村子里撒丫子跑的孩子摘個精光才是。安琳瑯小時候就是這樣,饞起來漫山遍野地找野果子吃。但或許是方家離山里近,天氣又冷的緣故。安琳瑯發現櫻桃樹時滿滿一樹的紅,她也不客氣,就全給摘下來。
不過昨日回來就在忙,櫻桃還在筐里放著沒洗呢。
余大叔每日會送羊奶過來,一日沒斷過。如今家里也不缺奶。
因為安琳瑯帶著,如今一家人都養成了喝羊奶的習慣。