要做吃食生意起家,真要盤活這里頭的事情還很多。安琳瑯原本的打算是先從食肆做起,食肆將招牌的菜色打出名聲,然后再將店鋪里特色菜的食譜以抽成的方式讓別家酒樓食肆來加盟。
食譜可以以加盟的方式售出,但可以在主要食材上做技術壟斷。
這便類似于酸菜魚里面用的酸菜。將來的燒烤生意做起來,燒烤配料會單獨售賣。以及川菜體系做起來,辣椒的市場壟斷。奶茶普遍以后奶茶的配方,火鍋生意做起來以后的火鍋底料……種種,種種,都是安琳瑯拓開商業版圖里濃墨重彩的一筆。
民以食為天,吃食生意無論在哪個時代都是不落伍的。
這個攤子鋪得很大,將來是需要更多的人手支撐。目前來說,人手還是有些緊俏的。
安琳瑯深吸一口氣,默默按耐住自己的野心,沉下心來去思索眼前的問題。如今酸菜作坊那邊是孫榮在操持,食肆食材的供應主要是李家的父子三人,他們聯通了村子里的村民。讓村民給作坊和食肆種菜,按高于瓦市的標準價格收,這也算是一條穩定的供貨渠道。
香腸作坊排在后面,這個養豬也是一件不小的事兒。第一批豬還沒養成,等后續結果。
事實上,將養豬下放到村子里,讓村民給代為養殖。將來的辣椒土豆酸菜都可以讓武原鎮十里八鄉的村子去種,做得好了,指不定會變成一樁利國利民的事兒。安琳瑯沒有什麼大的家國情懷,但是在為自己增加財富的同時做一點惠及當地百姓的事情,她也是十分樂意的。
“杜宇,五娘,”周攻玉如今正在拔毒養病之中,許多事情安琳瑯不忍心讓他去忙,“抽個空你們去縣城的瓦市瞧瞧。買一些能用的人回來。”
雖然不習慣衣來張口飯來伸手,但要做事,確實需要人手。
杜宇對處理這些庶務還是很有經驗的,五娘雖在總在后廚忙活,其實當初在王府也是帶過人的。當下便應了聲:“掌柜的放心,奴婢省的。”
在晉州這塊地界兒,買人跟買小貓小狗似的。有時候安琳瑯聽到價格都心驚,一個活生生的孩子比不上一匹馬一頭牛。不過也確實,買牛買馬回來喂喂草便是。買人回來,還得衣食住行都得考慮。安琳瑯正為這些是忙得頭禿,某日早晨章謹彥笑瞇瞇地來找了她。
安琳瑯有些詫異,章謹彥在食肆這些日子里日日跟著老爺子蹭吃蹭喝。雖然見得多,其實兩人單獨說話的機會并不多。謙謙君子突然來找她幫忙,如何能不詫異?
“只是想請安姑娘幫個忙。”
章謹彥生得一副清雅俊逸的面容,笑起來如夏花盛開,極為奪目:“我有一位朋友年前家中長輩遭到小人攻訐,禿縫劫難,家道中落。如今一家老小被打入天牢,家中二十來個忠仆被充入司教坊。好友不忍忠仆伺候主家一輩子卻落不得好下場,特意托我收容。不過我章家太顯眼,不好與罪臣勾結。自然不方便安置這些罪奴。不知可否請安姑娘出手買下?”
說著,他瞥了一眼安琳瑯:“安姑娘放心,他們被充入司教坊。但最終還是會通過牙行賣出去,相應手續的都是沒有問題的。
姑娘若是出手買下,是有牙行落了官府印鑒的契書的。他們都是官家調教好的,干活兒做事一把好手。有些也管理過主家的產業,能力是值得肯定的。”
安琳瑯倒不是懷疑這里面有詐,她只是覺得事情未免太湊巧。怎麼她這邊正準備買人,就有忠仆要賣?
“安置他們的銀兩也不需姑娘費心。”
安琳瑯:“……倒也不用這麼客氣。”
她雖然愛錢,但卻不是個占小便宜的。無功不受祿。章謹彥若是誠心請她幫忙那倒是可以考慮,若故意投其所好,安琳瑯多多少少有點懷疑他的居心。
“章家老爺子桃李滿天下,五湖四海都有至交好友。章家若是需要安置什麼人,也輪不到琳瑯來操心。”不知何時拄著拐杖出來的周攻玉站在走廊上,居高臨下地看著說話的兩人,“食肆里缺人,讓周影去操持就是。瓦市那邊不好找,讓他去省城的大牙行找些有用的人回來也行。”
周攻玉身體還沒有恢復,怕衣裳粘黏,不利于傷口恢復。如今穿得是周家人帶來的最絲滑的冰蟬絲。此時烏發如瀑披在肩上,安琳瑯才發現這廝居然是個大波浪卷。
天知道清冷的長相配上一頭嫵媚的大波浪卷,兼之衣裳松垮地系在身上,這廝簡直就像是從志怪小說里走出來的魔怪。安琳瑯看他臉色蒼白,額頭不住地虛汗。趕緊起身去扶他。手還沒搭過去,周攻玉已經扔了胳膊下面的拐杖靠過來:“你不在屋里歇息,跑出來干什麼?”
那邊石桌邊坐著的章謹彥翹起的嘴角漸漸抿下去,他黝黑的雙目靜靜地對上周攻玉的眼睛。