秋娘趕緊用碳灰把臭雞蛋掩蓋住，知道自已兒子是好心，便沒訓斥他，而是對蘇棠解釋道，“小兒魯莽，驚著貴人了。”

半夏看著少年簍子里裝的二三十個鴨蛋，道，“怎麼這麼多臭鴨蛋，是要砸貪官嗎？”

臭雞蛋的用途，半夏只想到用來砸人這一種。

少年眼前一亮，“我怎麼沒想到，我可以把這些臭了的鴨蛋賣給那些要砸貪官的人。”

要不是這提議是半夏提的，秋娘直接就抬手拍自已兒子后腦勺了，有錢的人不會拿臭雞蛋砸人，窮苦百姓不會花錢買臭鴨蛋砸人，誰家還沒爛菜葉子了？再不濟，石頭到處都是。

秋娘瞪了幾眼，少年就覺得這主意不靠譜了。

秋娘對蘇棠道，“這些鴨蛋都臭了，是要拿出去埋了的，那邊十幾個是昨兒才撿的，夫人隨便拿。”

第303章 粗鹽

半夏看著那些鴨蛋道，“這麼多鴨蛋呢？”

秋娘臉上沒有喜悅，只有愁苦。

她養了一百多只鴨子，每天至少也得生四五十個蛋，但鴨蛋味道腥，遠不及雞蛋好吃，很難賣出去，他們家人不多，天天吃鴨蛋，早膩味了，如今天越來越熱，這些鴨蛋不經放，臭了只能扔。

這些可都是錢啊，扔的秋娘心肝兒肉疼。

鴨蛋多還不好辦麼，半夏出主意道，“做成咸鴨蛋啊，也很好吃。”

少年看半夏就跟看傻子似的了，“鹽那麼貴，不是大戶人家，誰會泡咸鴨蛋啊。”

半夏被懟的漲紅臉，她忘了鹽很貴的事了。

蘇棠則奇怪道，“既然鴨蛋賣不出去，為何養那麼多鴨子？”

秋娘嘆息道，“今年是運氣不好，我家養的這些鴨子原是供應鎮子上一間烤鴨鋪子的，一個月前，那烤鴨鋪子突然就關門大吉了，改做起了綢緞生意，這些鴨子沒人買，我們家人不多，一只鴨子得吃兩天，到這會兒還剩一百來只。”

說著，秋娘看著蘇棠道，“一會兒我多殺幾只，你們多吃點兒。”

連吃了一個月的鴨子，她現在看到鴨肉都想吐了。

蘇棠，“……”

蘇棠想幫幫秋娘，但這鎮子太偏了，天下第一樓不可能開到這里來，她還不如直接給錢把這一百來只鴨子全買了省心。

鴨子不好處理，但這些鴨蛋全放壞了太浪費，鹽太貴了不能泡咸鴨蛋，可以做成松花蛋啊。

蘇棠打算教秋娘怎麼做，讓秋娘明日準備她要的東西，她做給她看，秋娘連連點頭。

雖然她也不知道那松花蛋好不好吃，但鴨蛋放了也是浪費，死馬當成活馬醫唄。

在廚房外等臭鴨蛋味道散了，蘇棠進去，雖然謝柏庭吃的慣秋娘做的菜，但蘇棠不想啃饅頭了，左右閑著也是閑著，做幾個菜打發一下時間也是好的。

半夏把菜洗干凈，蘇棠切好了下鍋，炒啊炒啊炒，最后在放鹽出鍋這一步驟的時候卡住了。

蘇棠看著鹽罐子里泛黃的鹽，嘴角抽了又抽。

難怪謝柏庭說秋娘的菜做的其實不錯了，敢情那菜的一絲苦澀問題出在鹽上，這鹽自帶苦澀，就是把菜炒出花來，苦澀味道也還在。

蘇棠抬手扶額，然后就聞到菜焦了的味道。

秋娘連忙退了柴火，起身就知道怎麼回事了，不好意思道，“我們窮人家吃不起雪鹽……”

蘇棠看著秋娘，“你們平常就吃這樣的鹽？”

這鹽里含有礦物質，未必對身體無害。

秋娘沒說話，算是默認了。

蘇棠心下慚愧，她一來就在信王府，嫁的又是謝柏庭，都是寧朝一等一的權貴人家，天上飛的，地上跑的，水里游的，只要是她想吃的就沒有吃不到的，卻沒想過窮苦百姓連鹽都帶苦味。

簡單的提純一下都不會嗎？

蘇棠看著手里的鹽罐子，看向秋娘，“這樣的鹽有多少？”

秋娘不懂蘇棠問這個做什麼，如實道，“還有大半袋子。”

“都拿來，”蘇棠道。

秋娘摸不透蘇棠要做什麼，她也不敢問，默默去把那大半袋子的鹽都取了來。

蘇棠叫半夏端了桶清水來，一股腦的把鹽都倒了進府，速度太快，秋娘想阻攔都來不及了，心疼的不行。

半夏把陳青叫過來幫忙，蘇棠讓陳青用粗沙、細沙還有研磨碎的炭給她做個簡單過濾器，然后把融化的鹽水倒下去，再把得到的過濾鹽水放鍋里煮。

回廊上，謝柏庭和忠勇侯世子站在那里說話，風掀起他們的錦袍，仿佛要羽化登仙一般。

忠勇侯世子知道蘇棠在廚房，羨慕道，“沒想到弟妹還會廚藝。”

這一路走來，大家熟悉了，忠勇侯世子就仗著自已虛長兩歲，以兄自稱了。

夸蘇棠的話，謝柏庭就不說了，只道，“能娶到她是我的福氣。”

這一點，忠勇侯世子不得不承認，蘇棠暈個馬車，都能帶著謝柏庭避禍，不愧是有伏羲骨的人，老天爺保佑著呢，這是羨慕不來的事，難怪靖南王世子會不愿意娶云二姑娘了。

得妻如此，夫復何求啊。

正心下感慨，那邊陳青快步過來，作為一個暗衛，陳青也算是能控制情緒了，但這會兒，他激動的不行，“爺，世子妃把粗鹽變成雪鹽了！”