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《穿成農家小福寶,逃荒路上開掛了》第581章

  “他說學院原本是中午和晚上各休息一個時辰,然后學子門跑出來吃飯,這樣不少耽擱功夫,也吃不好玩不好。所以,他想把學院飯堂好好整頓一下,以后中午不開院門了,學子們都吃食堂,吃完就上課。

  “然后把中午節省下來的一個時辰,挪到下午。這樣,半下午就放學,加一起就有兩個時辰可以歇息。無論是出書院走動,還是玩耍,就都寬裕了,不用匆匆忙忙了。”

  李老太聽得高興,應道,“這是好事兒啊,每次去洛安,家仁幾個中午和晚上回來吃飯,都是來去匆匆,根本沒機會同他們多說幾句話。

  “以后下午和晚上連一起,可以歇息兩個時辰,孩子們就有空閑回家好好吃飯,好好說話了!

  可惜還是要住校,若是可以走讀,住在咱家新院子就更好了。”

  趙玉茹也是笑道,“對啊,娘,我也是這麼想的。可惜書院怕學子們在外住會闖禍,必須住校呢。”

  老太太笑道,“慢慢來,興許以后就改了。”

  說罷,她沉吟了一下,又問道,“周院長可說本錢怎麼算,利潤怎麼分?”

第四百六十一章 先小人,后君子!

  李老三說道:“書院原本是有食堂的,只不過做菜太難吃,學子們都不喜歡。周山長的意思是食堂的桌椅板凳和鍋碗瓢盆等都兌給我們家,要價一百兩。

  “當然,以后米面糧油和青菜肉蛋,都是我們家自己采買,必須保證學生吃好吃飽,但是,飯菜定價不能太高。

  “畢竟是教書育人之地,不是求財的商街,而且很多學子家境不算富庶,周山長不想給學子們添負擔。”

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  李老太點頭,想了想說道:“周山長還是照顧我們家了,那麼多東西,一百兩可置辦不下來。

  “最主要的是咱們家里不用張羅鋪子,又省下一大筆銀錢,中午所有學子留在學院吃飯,更是保證了每日一半的生意……”

  “是啊,娘。”李老三說道:“我也覺得占了大便宜,反而有些猶豫,否則我當時就答應下來了。”

  趙玉茹是女子,心細也膽小,這會兒就插了一句,“還有啊,娘,咱家接了書院食堂,外邊各家食鋪的生意肯定就都被頂了,我怕到時候有人嫉恨,暗中扯后腿。

  “不說咱們家買了三十畝地,買了院子,只說幾個孩子都在書院呢,萬一孩子們有個差池,賺多少銀子也不能彌補。”

  李老太皺眉,三兒媳擔心的也有道理,她一時也想不出什麼好主意,就說道:“你們今晚在家住一宿吧,等你大哥他們回來,咱們再一起商量一下。”

  佳音啃著點心,聽著長輩們說話,心里就琢磨開來。

  書院食堂啊,這和前世的大學食堂差不多。

  只不過大學動輒就幾千人,書院只有幾百人罷了。

  若是接手過來,三伯買的那三十畝地直接種菜,就足夠實現自產自銷了。

  米面糧油也可以統一采買,降低成本。

  至于飯菜的式樣,還是參照原來鋪子的套餐模式,方便每日安排活計,節省人力,學子們也有自由選擇的余地。

  如果,人手不夠,還可以從學子里招一些,勤工儉學。

  至于其余的同行們怎麼安排,當然是讓他們開小灶窗口了。

  學子們若想換個口味,盡管去買好了,只是,若他們做的味道不好,學子們不喜歡,就同李家沒關系了。

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  而且,他們進食堂開小灶窗口也不是免費的,要交租金,這也算李家一筆額外的收益……

  她越想越多,索性抱了點心盒子跑去二伯住的西屋,找了文房四寶就邊吃邊寫起來。

  李老太生怕孫女又鉆牛角尖再閉門幾日不出,她就悄悄趴在門上看了幾眼,猜著孫女是有了好主意,才算放了心。

  果然很快,佳音就喊了三伯進去,一大一小嘀嘀咕咕了足足小半個時辰。

  最后,李老三出來時候,手里拿了幾張紙,樂的合不攏嘴……

  黃昏時候,李老大、李老二和陶紅英都回來了。

  白日李老三路過城里,去過仙客來,所以眾人也知道他們在家。

  眾人團團圍坐,眼見佳音抱著她的專用小碗,吃的小嘴油乎乎,都是露了笑臉。

  胖丫頭就是家里的寶貝疙瘩、開心果,這幾日看不見她的身影,人人都是吃睡不香。

  但他們想了很多辦法,無論是送銀子,還是買好吃的好玩的,都沒用,不想,老三夫妻倆回來,胖丫頭居然恢復如初了。

  眾人可是高興壞了。

  這個夾排骨,那個夾肉丸,眨眼間又把佳音的小碗堆的滿滿。

  李老太怕孫女吃撐了,趕緊起了話頭兒,“家義和劉揚又走了一個多月,是不是也該回來了?”

  自從年前,兩個小子押了幾船海鮮回來,就再也圈不住了。

  年后船隊再下泉州,他們借口要處置張進,又跑掉了。

  李震生算了算日子,笑著說道:“娘別惦記,再有七八天他們應該就回來了。”

  李老三在小侄女那里得了很多好意見,興奮的藏不住話,同陶紅英笑道:“弟妹啊,一會兒吃過飯,幫我和你嫂子想想菜單吧,我們要把書院的食堂承包下來了!”

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