“娘~”傅啾啾沒辦法只能使出殺手锏。
撒嬌。
她這一撒嬌,老娘準心軟。
如她所料,田桂花停下了手上的動作,“行吧,不過待會兒你可不能吃,娘吃。”
傅啾啾知道老娘是怕吃了對身體不好。
“行啊,二嫂,幫我燒油。”
“好嘞。”吳氏高興的應聲,然后就去另一個灶臺前生火了。
臭豆腐進了滾燙的油鍋,奇特的香味就被激發出來了。
不似想象中的那麼難聞,甚至多吸兩口,竟然覺得有點香。
田桂花傻了,她是被熏出毛病了嗎?
第191章 隨手就是一本菜譜
很快,臭豆腐就炸好出鍋了,傅啾啾把準備好的料汁淋在上頭。
當然,切蔥花蒜末這種事兒都是吳氏代勞的,她雖然被允許進廚房了,可這些危險的刀具,還是不讓她碰。
傅啾啾前世就很喜歡吃臭豆腐,如果再來點兒折耳根,那簡直了,賽過神仙。
光聞著味,她就開始流口水了,真的太香了。
“娘,可好吃了,您嘗嘗。”
不用她說,這第一口也得田桂花嘗,她是絕對不會讓閨女吃這些東西的。
孟妍在一旁忍著翻滾的胃液,“娘……要不還是別吃了。”
她是真的擔心婆婆吃了會拉肚子。
周氏也很贊同孟妍的看法,“娘,這玩意聞著還是臭,黑黢黢的,還是算了吧。”
田桂花現在的心情很復雜,不過閨女眼巴巴的看著自已,大眼睛里充滿了期待,她把心一橫,不能辜負了閨女的信任,就算拉肚子也認了。
無非就是多泡幾次茅廁唄,還能多弄點兒糞呢,這麼一想也是好事兒。
田桂花拿著筷子夾起一塊,上面撒了芝麻和蔥花,還有辣椒,看的久了居然還覺得好看了。
“娘……千萬使不得啊。”孟妍道。
“沒事兒,就一口,不好吃就不吃了。”田桂花說這話的時候是真的笑不出來了,摸了摸閨女的頭。
她閉著眼睛咬了一小口,指甲蓋那麼大小,炸過的豆腐外面一層是焦香的,居然不難吃?
田桂花驚喜的睜開眼睛,試探的又咬了一口,里面的豆腐鮮嫩,混著醬汁的味道,越嚼越香,一點兒臭味都沒有。
她驚喜的說道:“怪嘞,還真是香的。”
傅啾啾笑瞇瞇的看著她,“娘,好吃嗎?”
田桂花把剩下的臭豆腐都塞進嘴里,剛出鍋的緣故,此刻還熱著,她嚼兩口就得張嘴呼出熱氣。
孟妍此時已經閃身到門外了,不過又忍不住好奇想要看看里面的情況。
三個兒媳婦的眼睛都看著田桂花,等著她發表意見。
田桂花這會子細嚼慢咽,香味在唇齒間四散開來,雖然這東西長毛了,可是跟別的東西長毛不是一個味道。
不得不說,她還想再來一塊。
“好吃是好吃,就是不知道會不會吃出毛病來。”
“不會的。”小奶團子篤定的說道。
臭豆腐的毛其實是發酵的一種菌,跟其他腐敗食物長得菌不一樣,是可以吃的。
周氏撞了下吳氏,挑眉慫恿著,“老二家的,你不來一塊。”
吳氏倒是無所謂,拿了雙筷子爽快的吃了起來,“真的好吃,大嫂,你不吃絕對后悔。”
周氏還是有點害怕,但看著婆婆和弟妹兩個吃的樣子,她咽了咽口水。
“老四家的,你嘗嘗?”吳氏看向門外的孟妍。
“我……yue~”
孟妍實在是忍不住,去吐了。
“娘,我也要吃。”傅啾啾說道。
她再不吃,肚子里的饞蟲可就不干了。
田桂花看了看盤子里的臭豆腐,又看了白嫩的小閨女,犯了嘀咕,最終還是沒忍心,“要不,你就吃一塊,吃多了娘怕你生病。”
怎麼會生病呢?
傅啾啾知道老娘是一片好心,一塊就一塊吧,等到晚上,他們沒有拉肚子,就知道這東西沒問題了。
田桂花還是好奇,“啾啾,這東西你真夢見這麼做的?”
傅啾啾點點頭,又搖頭,看來該是它出場的時候了。
她就知道總做美食會惹人懷疑,畢竟她還是個小娃娃。
一次兩次還能說是夢見,次數多了,狗都不信。
“這是啥?”
田桂花看著小閨女從柜子里拿出的一本書,她大字不識一個,倒是上面有些圖,但也看不出來,那又是碗,又是盤子的,還冒著熱氣,啥意思?
“這是我之前在縣城里買的,上面都是教人家做好吃的東西。”
傅啾啾早有準備,她沒事兒就會去空間里抄菜譜,選一些適合這個時代做的。
她的字體成熟娟秀,跟假裝小娃娃的時候寫的一點不一樣,根本就看不出來,所以,就算是哥哥們回來不會懷疑到她身上。
這麼做就是為了這一天做準備。
田桂花沒看懂,就招呼吐的臉色蒼白的孟妍,“妍妍,你快過來瞧瞧,啾啾這本書上寫的啥?”
孟妍跟著舅舅讀過書,但是有才情也稱不上。
“娘,這書上都是寫的做菜的方法,剛剛那豆腐的做法這上面也有。”
如此一來,也就說得通小奶團子不是憑空猜想了。
不過其余做過的傅啾啾就沒寫,就讓他們覺得自已想象力豐富吧。
孟妍翻了幾頁后,輕搖著頭道:“奇怪,這上面記載的東西,我連聽都沒聽過。”
“就像這個……涼皮……上面居然說把揉好的面用水洗,然后能得出面筋和面水來,再上鍋蒸……”