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當前位置: 糖豆小說 重生養娃日常 第144章

《重生養娃日常》第144章

  雖說有老林的廚師班子,但她有幾道菜是要自己做的,沒法假手他人。

  比如可樂雞翅和鹵豬腳。

  拔絲紅薯林凌懶得做,就把做法告訴了林師傅,讓他嘗試著做,自己在邊上看著。

  老林聽說的時候還愣了一下。

  這一個菜譜可值不少錢,何況他這趟來還收了錢的。

  再三確認林凌不介意后,他這才開始學起來。

  幾十年的老廚師了,也就一開始不大熟練,后面了解流程后,就做的很順利了。

  第一次做出來的,不大成功,就留在了后廚。

  后面二十道卻是沒問題的。

  林凌看著,心里也大為舒暢。

  葛嬸子沒坑她,這老林師傅確實是個好廚子。

  二十個豬腳已經清洗好了,都是豬肘子,一個個肥的,比林凌的大腿還粗。

  林凌看著就很滿意。

  她是個講究人,特地強調了要燒掉豬毛,一根都不能留,兩個老大娘也細致的做到了。

  豬肘子已經焯水煮熟了,林凌把鹵湯熱了一遍,又加入一個鹵料包,這才繼續放上爐子,把豬腳放進去。

  這些日子做了幾次鹵味,鹵湯都被她給存起來了,這會子剛好用上。

  一個鍋能放二十升的容量,林凌放了四個豬肘子就塞不下了。

  三個不銹鋼大鍋全給用上了。

  就這樣,還是有六個豬肘子沒地方放。

  林凌無奈,只能借口找別人幫忙,自己偷偷出門,把豬肘子帶進空間,去到小別墅的廚房烹煮。

  小別墅里的廚房裝備十分整齊,誰讓她平時就剩下折騰吃的這點愛好呢!

  兩個不銹鋼大鍋都放上去煮,剛好把豬肘子的難題解決了。

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  林凌進屋,回到廚房,信心滿滿地和林師傅保證。

  老林點點頭:“我看人來的差不多了,是不是要開始上菜?”

  林凌想了想,就同意了。

  “先上一道拔絲紅薯,讓大家甜甜嘴。”

  “白斬雞好了是吧?這個先端上去,還有那個鹵豬耳朵,切成絲了,我來涼拌。”

  甜點和肉菜都上了,林凌想起還得有主食,連忙詢問。

  “粉絲丸子湯弄好了沒?”

  “好了的!”

  老林的大兒子林成鋼舉手示意。

  這道菜是用的紅薯粉絲,加了油麥菜和魚丸,出鍋前加一點金銀蒜增香,很輕松就煮好了。

  “那行,就上這三道!”

  林凌拍板定了主意。

  涼拌豬耳朵,蘸料全是她準備的。

  老林倒是有,但林凌自覺自己的食譜更好更齊全,就沒讓老林出手。

  用了芝麻油、小米辣,麻油,陳醋、生抽、香菜,蔥花。

  翻拌翻拌,一道涼拌菜就做好了。

  整這個料的同時,廚子和打下手的,都已經把黃瓜給拍好了。

  林凌很滿意,順道就給一起拌了。

  “黃瓜先放一放,等會中途再上,能解膩。”

  上菜的順序也是很重要的。

  “行!”

  老林毫不猶豫地應下。

  這半天的時間,也夠他看清林凌了。

  性格是有點強勢,有點獨,不喜歡別人反駁她的意見。

  好在,做的決策都沒什麼問題,看著挺聰明的。

  回想起以前在村里聽說的各種流言,老林搖搖頭,怎麼也沒法把那樣一個女人和自己看到的聯想到同一個人。

  “師傅,你們今兒吃了沒?”

  林凌突然想起這個問題。

  早上五點多,老林等人就過來了。

  那個時間點,能夠做好早飯嗎?

  老林愣了一下,這還是第一次有主家問起這個問題,他搖了搖頭。

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  “沒呢,吃飽了容易懈怠,保持一點饑餓,才能更好的干活。”

  老林說出自己的秘訣。

  都說飽暖思淫欲,人一旦吃飽了,暖和了,就容易失去干活的動力。

  他們這份工,可容不得懈怠。

  再一個,也是大早上的,能爬起來依舊不容易了,沒那個功夫和時間去做早飯。

  林凌點點頭,也沒再說什麼,轉身出了廚房。

  “這個林凌,看著倒是蠻好相處的。”老林媳婦說道。

  老林搖搖頭:“那你是看錯了。”

  “這一上午,她可很有主意呢,說的那些事,我連個反駁的余地都沒有。”

  “還是頭一回,我只用做菜就行。”老林的語氣有些感慨。

  若是他的兒子能有這份魄力,那該有多好。

  他也能安心的培養兒子,不用一把年紀還這麼辛苦。

  做這一行幾十年了。

  早起是常事。

  有時候甚至要大半夜的忙活。

  日夜顛倒的,身體再好也扛不住。

  廚房的活兒累人。

  他這把老骨頭,其實也有不少老毛病。

  不過是為了生活撐著罷了。

第123章 想當你家的小孩

  過了十分鐘。

  林凌重新回來了,手里拎著一個鍋子。

  老林有點驚訝:“這鍋是要什麼用?”

  這一早上的,他就眼睜睜看著林凌從外面拿出各種鍋。

  加上他們自己帶來的,廚房現在都有近二十個鍋了。

  林凌笑了笑,把鍋放到角落的桌子上。

  掀開一看,鍋里是各種花樣的饅頭包子。

  有那方形的饅頭,也有圓形的包子,還有長條形的包子……

  “這……”

  老林有些不敢相信,會是他想的那樣嗎?

  “洗洗手,都過來吃吧!”

  林凌笑呵呵地招呼所有人過來。

  她自己也拿了一個包子,咬了一口。

  “我看你們都沒吃,餓著肚子干活,心里怪不好意思的,就蒸了點包子。”

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