林凌在燒鹵肉,水池邊楚義在清洗蓮藕,夫妻倆配合的挺好。
旁邊大寶和二寶則拿著鹵肉在啃,兩個小娃兒吃的蠻香。
葛嬸子一見,就覺得心情都變好了。
“林凌,我來了!”
葛嬸子元氣滿滿地打了招呼,也參與到勞動中。
“今兒這肉,好像有點不大一樣?”
葛嬸子很快發現了不對勁。
“是啊,多買了點五花肉和瘦肉,還有點排骨。”
因為買的多,屠宰場給算了個實惠價,一斤肉只要五毛錢,豬肘子依舊是七毛錢,排骨更便宜點,四毛一斤。
“這個排骨,能有人要嗎?骨頭比肉都多,也沒多少油水。”
“還有五花肉,這肉煮完了就縮水了,油都到湯里去了。”
葛嬸子眉頭緊皺,深深地覺得林凌是被坑了。
卻見林凌一笑:“嬸子,我都知道,沒關系的,咱們又不是按成本價賣。”
“這兩個價格便宜,賣的比豬肘子肉要便宜點,肯定有人愿意買的。”
何況五花肉,大家都知道油脂會融化,價格稍微拉高點,也能理解的。
“那行吧,要是不行的話,咱們明兒還得換回原來的豬肘子,可不能讓人坑了。”葛嬸子這個一個操心啊,就怕林凌被坑了到時候不愿意開店,她還指望靠這個工作多掙點錢呢!
“肯定的。”
林凌重重點頭,她又不是傻子,還能讓人可著自己坑!
三人都忙活了起來。
有葛嬸子在,就由她來處理五花肉了。
豬皮上的毛有些沒弄干凈,就需要用火燎一下,這個葛嬸子干得多了,十分熟練。
林凌則把鹵味都放到鍋里,開始燉煮。
等到天色將亮的時候,鹵味鍋的味道已經十分濃郁了,打開鍋蓋一看,整個院子里都是鹵香味。
葛嬸子深深吸了一口氣:“這不管是什麼時候聞到,我還是覺得老香了!”
就是這個味道,讓她深深的覺得,沒有人能抵抗得了鹵味!沒有人會吃膩的!
跟著林凌,一定有肉吃!
“老板,現在能買了不?”
院門外逐漸聚集了不少人,都等著開門。
楚義一看時間都六點半了,也就打開門做生意了。
“可算是開門了,饞死我了,給我來兩斤豬肘子肉!”
“你怎麼要那麼多,大早上的就吃那麼多肉,你這是資本主義!”
“哼,你管我,我買得起!”
“不行,我也要一斤!”
“我我我,也來一斤!”
“我要那個鹵豬蹄,老板娘,我媳婦特地指明了要吃你家的,趕緊給我裝上!”
“好好好,都別急,都有的!”
葛嬸子說了兩句,安撫眾人。
楚義忙著打包,這邊林凌就負責稱重。
葛嬸子上前去收錢,負責把每個人點的東西都記住,準確交到他們手上。
這一忙,就到了早上九點。
人漸漸少了。
“都去上工了,咱們總算是能歇一歇了。”林凌錘了錘自己酸痛的腰肢。
楚義伸展肩膀,放松自己的雙手。
葛嬸子還是一副活力滿滿的狀態,就好像永遠不會疲憊一樣。
“林凌?在嗎?”
外頭響起一個有些熟悉的聲音。
林凌愣了一下,趕緊起身往外看。
打開門一看,才發現是王晴。
兩天沒見,王晴的打扮已經有了顯著的不同。
原先喜愛用碎花頭巾和碎花衣服的王晴,今兒換上了灰撲撲的衣服,裹著一個白色圍裙。
“王姐,你怎麼是這樣一副打扮?”
林凌印象之中,王晴對形象還是很在意的。
“害,還不是為了做生意!整天都對著油煙,凈糟蹋我那些漂亮衣服了。”
王晴搖搖頭:“你不也是一樣,身上弄個圍裙,我這都是跟你學的。”
早在之前,她就覺得林凌穿上圍裙做飯很好看了,所以給自己也整了一件。
林凌恍然,她說怎麼就覺得這麼眼熟呢!
“你今兒過來是有什麼事?”
林凌尋思著,王晴一向是個無事不登三寶殿的性子,平時可沒見她這麼主動。
王晴咳了一聲,有些不好意思。
“那個,我聽說縣城開了一家鹵肉店,尋思著該是你家的,就過來看看了。”
其實她也是想取取經,看林凌怎麼能把生意做的這麼火熱。
“我們的店,都傳的這麼廣了?”
林凌有些震驚。
她沒記錯的話,王晴是在鋼鐵廠對面擺攤的,那邊可離這兒最遠了,可以說是一東一西。
“那可不,每天都人來人往的,縣城里一旦出了什麼新鮮玩意,那些人知道的可快了。”王晴也是頭一回長見識,這開個店,還能弄得人盡皆知的,也是厲害了。
“聽說你昨兒免費送鹵藕試吃?”王晴探著脖子看了看。
林凌笑笑:“是啊,王姐幫我看看,提點一下意見。”
林凌拉著她到自己的菜單面前看,除去昨天的鹵豬蹄和鹵豬肘,今兒又多了鹵排骨和五花肉,還有鹵豬耳朵和另外的素菜。
“這可真豐富!”
王晴咽了咽口水。
鹵味她也是吃過的,尤其是遷居宴那天,林凌弄的一整只豬肘子,吃的人賊滿足了!
“是,我還弄了個拼盤,什麼東西都來一點,價格相對便宜點。”林凌說著,給王晴也弄了一個。
“這怎麼好意思!”
王晴說著,手卻不停使喚的拿起來就吃。
還是那個熟悉的味道,還是熟悉的配方,王晴一吃進去,就滿足的瞇起了雙眼。