“嗯嗯，晚上多做一點豆干紅燒肉，再做一個炒肉片。”

　　喬玉溪直接將番茄炒蛋和胡蘿卜炒墨魚砍掉。

　　大家都不傻，愛吃大肉的菜。

　　至于雞湯，蘿卜骨頭湯，買的人少。以后一天準備一樣，可以輪流來。

　　“阿奶，晚上多準備一點雞蛋羹。”

　　“白送的東西，準備那麼多干什麼？要我說，來得早就有，來得晚就沒有。”喬奶不贊同。

　　“十來個雞蛋，可以蒸滿滿一大盆雞蛋羹。一勺也就一兩分錢，送人一兩分便宜，讓他想掏五毛錢買飯菜，我們更劃算。”

　　今天不少人就是沖著免費雞蛋羹進店鋪的。

　　喬玉溪給喬奶打了預防針，“阿奶，你可不要偷工減料，不然我扣你工錢。”

　　新店開張，絕對不能夠壞口碑。

　　正計算晚上雞蛋羹里面多加幾碗水，節約成本的喬奶，整個人不可置信。

　　“還要扣工錢啊？”

　　“當然了，阿奶，你要是不按照我說的做，偷工減料，萬一客人少了怎麼辦，肯定得扣你的工錢啊。”

　　喬玉溪覺得有必須得讓喬奶明白，這店鋪是她的，她說了算！喬奶只能夠提建議，不能夠私下瞎做主。

　　“我都想好了，阿奶你要是做的好，月底我給你發紅包。

　　你要是偷工減料做的不好，我就倒扣你工錢。飯菜必須要做的美味可口，干凈衛生，質量達標。”

　　公是公，私是私。

　　喬奶皮一緊，心里那點省錢的小算盤再也不敢打了。

　　萬一被發現了，扣的可是她的工錢，多虧的慌啊。

　　和之前大鍋菜相比，四個人的員工餐，簡直不要太輕松。

　　往醫院里面一送，病房里面坐了一會兒，聊了半個小時，喬玉溪和喬奶就回飯店，準備晚上的飯菜了。

　　喬玉溪不敢冒進，晚上打算做一百二十人份。

　　豆干紅燒肉，招牌菜，直接做了兩盆。

　　菜剛剛燒好，就有人拿著飯缸等著了，“紅燒肉，給我打紅燒肉，中午吃過實在是太好吃了。”

　　“一看你就是老顧客，給你多打一點豆干紅燒肉，好吃下次再來。”

　　這一道菜是豆干紅燒肉，喬玉溪不知道說過多少遍，奈何打飯的顧客張口就是紅燒肉。

　　三三兩兩來打飯的人，“晚上送不送雞蛋羹？”

　　“送！怎麼不送！今天、明天、后天，來店里吃飯，都送雞蛋羹。”

　　到了飯點，人越來越多。

　　喬玉溪手腳麻利的打菜，不時喊著讓人排隊，一個接一個速度格外快。

　　雖然炒肉片是肉菜，但受歡迎程度還是不如豆干紅燒肉。十個人里面，只有三個人選擇炒肉片，哪怕如此，最后也賣完了。

　　打菜，打菜，再打菜。重復著機械運動，喬玉溪累得腰酸背痛。

　　取出三份提前留下的飯菜，兩人吃過之后，喬奶提著熬好的白米粥，和一份飯菜，送去醫院。

　　喬玉溪關上店鋪，將抽屜里面的錢嘩啦一聲全倒出來，開始數。

第290章 生意火爆

　　中午的一堆，晚上的一堆。

　　五分一堆，一毛兩毛一堆，五毛一塊一堆，快速的數了起來。

　　中午四十八塊錢，晚上六十三塊。毛賬收入有一百一十一塊。

　　喬玉溪扣除買肉買米，二十多塊錢，凈賺八十多塊。

　　今天還只是試營業，不敢放開手，做的飯菜分量有點少，明天可以多做幾十份。

　　喬玉溪不得不感慨，地段選的好醫院附近，人流量比較大，客似云來。

　　這要是學校附近或者工廠附近，估計五毛錢的價格，很多人不舍得買。

　　喬玉溪計劃著明天的菜色，繼續做豆干紅燒肉，之前買的四個豬蹄，吃了一個，剩下三個明天倒是可以做一個黃豆燉豬蹄。

　　燉芋頭片，炒胡蘿卜片，炒大白菜，雞蛋羹明天還得繼續蒸。

　　打掃完，鎖好大門，喬玉溪去醫院看望喬建平。

　　“娘，你明天中午多送點飯菜來，晚上熱一熱就成，不必每天來兩趟。”喬建平心疼老娘和閨女，每天來來回回送飯。

　　“玉溪買了自行車，也就半個小時的路不累。”

　　喬奶賺錢熱乎勁上頭，哪怕沒有自行車，兩條腿她也要走。

　　回去之后，洗漱完倒頭就睡覺。

　　第二天，天剛亮又急匆匆的騎自行車去店面。

　　有昨天的火爆場面打底，中午喬玉溪準備做一百五十份量。

　　一大早用紅紙將今天的菜單寫上貼門口，表明十點半開始打飯。

　　又開始新一輪的洗菜、切菜，一口鍋蒸飯，一口鍋做菜。蒸好米飯，用臉盆蒸雞蛋羹。

　　今天的量，比昨天要多，工作量也大了不少。

　　擺放好飯菜，差十分鐘到十點半，喬玉溪戴上帽子、口罩，提前把門打開。

　　冬天，陽光灑在門口，暖洋洋的格外溫暖。

　　門外面已經七、八個人在等著了。

　　“要不是看門口貼了一張寫菜單的紅紙，我還以為今天不賣了呢。”

　　“我要打紅燒肉，你們家的紅燒肉真好吃。”

　　“今天還有燉豬蹄！這豬蹄真香，看著就爛嘟嘟的。今天我不吃紅燒肉，我要吃豬蹄。”

　　此起彼伏的聲音響起，打完這七、八個人的飯菜，后面陸陸續續又有不少人打飯。

　　十一點鐘是高峰，打飯的人開始排起了長隊，好在五毛錢，不用找零，收錢倒是方便。