喬玉溪飯菜分量足,舍得下本錢,味道又好。雖然有點小貴,但比起國營飯店還是非常優惠,打飯的七成都是昨天的老顧客。
“一個一個來,大家排隊,今天的豆干紅燒肉和黃豆燉豬蹄管夠。”
喬玉溪接過一個又一個飯缸,收錢打菜,收錢打菜,不斷重復。
今天的豆干紅燒肉依舊王者,賣的比黃豆燉豬蹄好。
還沒有過十一點半,飯菜售罄一空,沒有買到的人紛紛遺憾。
“你們就不能夠多做一點,昨天沒有買到,今天還是沒有買到。我們家的孩子嘴饞的不行,眼巴巴看著隔壁人吃。”
“晚上來啊,晚上來,中午賣完了,晚上一定多做一點。”
喬玉溪不斷的解釋,笑得嘴巴都快要僵掉了。
將預留的三份飯菜,放鍋上溫了溫,吃完便去醫院送飯。
喬玉溪嘴上說著晚上多做一點,多做一點,但也沒敢做太多,差不多一百五十多份。
四點鐘開賣,五點半不到就收攤了。
喬玉溪開始數錢,毛賬一百五十多塊錢,扣除菜錢,收入將近一百二。
明天中午應該能做兩百份,晚上一百八十份。
與喬奶兩個人,有點忙不過來,得找一個雜工來幫忙備菜,上午下午忙個一兩個小時。
喬玉溪將視線轉向病房內的喬爺,請其他人來她不放心,便宜爹這邊可以找一個男護工。
喬玉溪將想法一說,喬老頭第一個震驚。
“什麼!你們兩個賣飯菜,怎麼不告訴我!”
痛心疾首,感覺被背叛了。
之前整整一個月,三人可是一起做包子生意。
喬建平.為什麼他爹的表情有點不對勁?
“都是我沒有考慮周全,竟然沒有想到這一點,我手里一張存折,里面有三百塊錢,娘你和玉溪去把錢取出來用。”
被逼到這份上,他娘都不朝他張口,還想著自己賺錢,喬建平沒由來的心酸。
“爹,其實我們賣飯菜,生意挺好的,就是買的人太多了,我和阿奶人手不夠。”
喬建平不僅沒有勸停喬玉溪,甚至連喬老頭都叛變了。
喬老頭琢磨著,一天到晚待在醫院也沒啥子大事,倒是可以每天下去幫忙幾個小時,剩下的時間照顧老二。
再說飯店離醫院近,老二還有護工照顧,沒啥子不放心的。
喬老頭的幫忙,洗菜、切菜、淘米、蒸飯,完事后直接帶上兩個飯盒回醫院,不要太適應。
另一頭,喬玉溪和喬奶輕松了不少。
今天中午燒的兩個葷菜,豆干紅燒肉和炒豬頭肉。三個素菜炒南瓜,炒芋頭,豬油渣炒大白菜。蘿卜排骨湯加免費贈送的雞蛋羹。
看著盆里面做好的菜,喬玉溪一拍手,齊活了。
豬頭肉焯過水,蔥姜料酒去腥,先煮半熟,再切片油鍋里煸炒,加大蒜葉青椒,香味不輸給豆干紅燒肉,有點點辣非常的下飯,不少人吃完之后以為是回鍋肉。
中午生意火爆,兩百份飯菜賣的精光。
晚上一百八十份,拖到六點鐘才勉強賣完。
中午吃飯的人比晚上多,喬玉溪計劃著明天中午多做五十份,晚上少做二十份,早一點收工。
一大堆毛票,刨去成本,今天足足凈賺一百五十多塊錢。
三天加起來有三百五,之前買的菜吃得差不多了,六十多斤肉的,只剩下幾根排骨。
得去進貨買菜買肉,不然明天店里生意得開天窗。
糧食和蔬菜好說,附近的菜攤上買得到,就是肉有點麻煩,喬玉溪一連三天沒有碰見人殺豬賣肉。
收工之后,和喬奶招呼一聲,直接騎自行車去上一次賣肉的公社。
找人一打聽,直接找上門去。
“是你!”喬玉溪上一次買的肉太多,賣肉小哥一眼便認了出來。
“我想買點豬肉。”
來得早不如來得巧,今天剛收來一頭豬。
賣肉小哥都懷疑眼前之人是不是提前打聽過消息。
喬玉溪瞅著膘肥體壯正狂吃豬食的大肥豬,“和上次一樣,給我小半扇,連皮帶排骨。”
第291章 豬血豆腐
“豬頭、豬蹄要不要?”賣肉小哥想要邊邊角角大甩賣。
喬玉溪拒絕,“收拾起來太麻煩了,我要豬血。”
豬血,算是半個葷菜,給顧客換一個口味。
“明天早上五點鐘來提肉。”
喬玉溪給了二十塊錢定金,拿了一張收據條子就走。
耽擱了大半個小時,喬玉溪接喬奶回隊里更加的晚了。
一連幾天早出晚歸,披星戴月,別人不知道,住在樓下的石大嫂注意到異常。
坐在椅子上打毛衣的石大嫂推了男人一把,“老石,老石,樓上喬連長是不是不好了?怎麼喬大娘和小喬早出晚歸,整天呆在醫院里。”
“不可能吧,明天我得去問一問。”石大哥將此事記在心上。
喬玉溪完全不知道鬧出烏龍,第二天,天不亮就趕到殺豬佬家里面。
豬剛殺好,殺豬佬正在割肉,喬玉溪來得早又是大客戶。
直接選了小半扇豬肉,最肥最好的五花肉加排骨,足足六十斤,殺豬佬一刀刀給切成長條,裝麻布袋。
看著白花花的豬肉,喬玉溪又動心了。用豬油燒菜賊香,喬玉溪要了十斤豬油,一道裝進布袋,豬血連木桶捆綁好。