賀云熙覺得有些暈，自己實在應付不來這麼熱情的百姓。

　　這時候梁錦西上前道：“各位，阿姐近日又做了一種可以吃的新鮮菜，用黃豆綠豆都可以做，一斤黃豆可以做出十斤左右的豆芽。我們今日來，就是阿姐準備將做豆芽的方法教給縣令，讓縣令教大家做豆芽。”

　　“什麼！”

　　“這是真的嗎？”

　　一斤黃豆可以做十斤的豆芽啊！

　　黃豆大家家里基本都有，但是一斤黃豆也不怎麼頂飽。如果真的能做出十斤豆芽來，那他們就真的不會挨餓了！

　　駱子軒也激動了，問道：“少爺，云熙，這是真的？”

　　賀云熙沒想到梁錦西在這個時候把事情說出來。但是她也懂他的意思。

　　他是想給自己造勢，讓百姓知道，是她在背后幫助他們。

　　她將手里的籃子遞過去，駱子軒揭開上面的白布，白白胖胖的豆芽就出現在大家眼前。白嫩的莖芽下面還掛著兩瓣黃豆，可見的確是用黃豆發的。

　　“這是我用黃豆發的，早上稱了一下，一斤黃豆發了差不多十一斤豆芽。昨天我們也試吃過了，味道很不錯。就是直接白水煮一煮，也好吃。”

　　看到這種沒見過的菜，駱子軒伸手拿了一根，咬了一點嘗了一下，有種清甜的味道，還有淡淡豆子的香味。

　　他一口將這根吃下，寶貝地看著這些豆芽：“這真是太好了！有這出芽率，雁江城的百姓這次是真的有救了！”

　　圍觀的百姓見駱子軒吃了豆芽，沒有什麼不舒服的，知道這是好東西，都開始好奇怎麼做。

　　“做這個的時間長嗎？”駱子軒問。

　　“不長，如果天氣暖和，四五天可發好，溫度低的，七八天也能發好。”賀云熙說。

　　“這個要怎麼做？”

　　賀云熙便將發豆芽的方法說了，完了說道：“我這里寫了一份方法，大人你可以讓人謄抄一些，分給大家。”

　　“好！”駱子軒說，“我不僅要將這個貼出來，還要發到別的縣城州城府城去！”

　　蒟蒻因為量就那麼多，他沒有大方到分給別的縣城。但是這發豆芽的方法可以讓無數人活下來，也不需要他出什麼成本，自然就可以推廣出去了。

　　排隊的百姓再次跟賀云熙道謝起來。

　　賀云熙好不容易從百姓中脫身出來，來到縣衙里面，長長地呼出一口氣，感嘆道：“大家真是太熱情了。”

　　“那是因為阿姐值得。”梁錦西說，“連帶著我都跟著激動呢！”

　　賀云熙問他：“開心嗎？”

　　“嗯！”梁錦西點頭，“阿姐說的對，百姓其實很淳樸的，也很懂得感恩。誰對他們好，他們就感激誰。還有他們那種從滿臉絕望到眼含希望的轉變，讓人覺得做的這些也是值得的。我以后會愛護這些子民的。”

　　“小錦真棒！”賀云熙揉揉他的頭。

　　“云熙。”汪雨嫣的聲音從院門口傳來，賀云熙看到她，走了過去。

　　“天氣這麼冷，你怎麼出來了？”

　　“聽到衙門外的事情，有些激動，就過來找你了。”汪雨嫣說，“云熙你真厲害，跟你比起來，我覺得自己以前好像白活了。”

　　“哈，我這只是恰好遇到這樣的事情，又恰好能做一些事情而已。”賀云熙并沒有因為剛才百姓的感謝就飄飄然，“汪姐姐你現在懷著孩子，可不要想那麼多。

”

　　“我也想為百姓做點什麼，你說我能做什麼，幫我想想主意。”汪雨嫣說。

　　“嗯，我想想看，這豆芽好做，但是不一定所有人都做的出來。那些乞丐肯定沒的吃。你可以發些豆芽，用一些便宜的骨頭，熬成骨頭湯，煮個骨頭豆芽湯，這麼冷的天，喝點骨頭湯，吃些豆芽，若是再弄點粗糧窩窩頭，對那些乞丐來說，也是很不錯的了。而這些成本都比較低，花費不了太多的錢。”

　　汪雨嫣怔了一下，“給乞丐做？”

　　“乞丐也是人啊，這個冬天對他們來說，更難。”賀云熙說，“而且，不要覺得乞丐就怎麼了，除了一些確實懶的，大部分也是被逼無奈。而且，乞丐有時候作用也很大的，說不定在關鍵時刻還能幫助駱大人。”

　　聽她這麼說，汪雨嫣覺得自己比起她真的差太多。

　　“那就去做些給乞丐。”

　　駱子軒從外面進來，看到汪雨嫣也在，過去扶住她的手臂：“夫人，你怎麼出來了？”

　　“我聽說衙門外的事情，就過來看看云熙，跟她請教一下我可以做什麼。”汪雨嫣說，“她呀還真給我支了個招，你聽聽怎麼樣。”

　　駱子軒聽說要去幫助乞丐，說道：“這個主意不錯。我都還沒想到乞丐身上。”

　　“那我這就讓人去買些骨頭。沒有豆芽，骨頭湯可以放些蘿卜白菜什麼的。”汪雨嫣說。

　　“可以的。”賀云熙附和，“骨頭要先焯水，燉湯的時候放些老姜，這樣能去腥，燉出來的骨頭湯好喝。”

　　“焯水是什麼？”夏蟬問。

　　賀云熙解釋了一下什麼是焯水，焯水的作用。

　　“難怪之前燉湯總覺有些腥味，原來是因為沒有焯水。

”夏蟬應道，“奴婢記下了，這就去買些骨頭來試試。”

　　“今日來的目的已經達到了，我們就先回去了。”賀云熙說。

　　“你這麼快就要回去了啊！”汪雨嫣覺得賀云熙實在太忙了。