“哇,確實好!”季成驚喜的睜大眼,佩服的抬頭看向顧圓圓,“你…你到底怎麼想出來的?”
“嘿嘿,巧合罷了。”顧圓圓謙虛的笑笑。
季成半信半疑的看她許久,心想:還好她沒說是祖傳秘方,每回問她下水和鹵肉做法都說是祖傳秘方,要是擺盤也是祖傳,他肯定得打聽打聽顧圓圓的祖宗都是些什麼神人!
“圓圓,你說一碟蘸料夠客人們吃嗎?”季成看碟子不大,在意的問。
“不夠就續唄,反正湯湯水水的又不值幾個錢。”顧圓圓爽快的說。
在她印象中,蘸料這種東西就是隨意加取,全憑個人喜好。
但季成暗暗撇嘴,這麼好的蘸料他可不舍得給客人隨意續,要是遇上幾個像他這樣喜歡蘸料的人,絕對給他全吃光!
這時,白掌柜腳步匆匆的進廚房,“老爺,大廳來不少客人,你要不要出去招待一下,順便介紹咱們今天新上的招牌鹵肉?”
“好,我這就過去,”季成立馬往外走,想著顧圓圓她們在身邊,示意她和顧鐵柱跟上來,“圓圓,等會兒我宣傳的時候,你也幫著說說話。”
這種時候,他自動忽視掉顧鐵柱,在他心里顧圓圓這丫頭比他爹做生意有一手!
“行,我盡力。”顧圓圓點點頭。
如今她們跟季成是一條船上的螞蚱,鹵肉的錢也是平半分,自然希望他生意好。
從后廚來到珍肴樓大廳,果然來了很多客人,而且門口還不斷有客人在伙計的帶領下依次入座。
第106章 那位下水姑娘
有客人認出季成的面孔,熟絡的和他打招呼。
“季老爺,今兒怎麼來飯館里了,平時見你一面很難啊!”有人故意調侃道。
“哈哈,今天對于我們珍肴樓來說是個重要日子,我當然得出現!”季成賣了個關子,笑著說。
“重要日子?”
他的話吸引來不少客人關注,特別是在珍肴樓吃了幾十年飯的老顧客,紛紛好奇的問,“老季,啥重要日子,難不成你又娶小媳婦了?”
“去去去,我兒子都老大不小了,我又不像你,自然做不出這丟人事!”季成老臉一紅,難為情的說。
“那就怪了,你別告訴我珍肴樓被你賣了,最近都在傳呢!”
季成臉上的紅還沒消,這會兒又黑下來,他怕再不公布,有可能自己的小命都能被這群人傳沒,趕緊說,“我們珍肴樓今天推出新的招牌菜,當然是再重要不過得事!”
此話一出,打趣的客人們都靜下來,小聲議論會是什麼招牌菜。
“老季,你們珍肴樓好像有一兩年沒推招牌菜了,怎麼那麼突然,之前一點風聲也沒露?”
“嘿嘿,這里我就要隆重介紹一下我身旁的圓圓姑娘和顧兄弟,”季成突然拋給她們一個眼色,示意她們上前,顧圓圓剛才聽的正開心,這會云里霧里的跟著顧鐵柱走到他身邊,不知道叫她們父女干嘛。
“喔,中間的小姑娘好像是那位下水姑娘!”有人竟然真知道她,點明了顧圓圓的身份。
不過,下水姑娘是什麼意思?!
這人太沒有禮貌了吧,竟然這麼叫她,一世英名都被毀了!
但是,知道她的人是少數,這里大部分都是非富即貴的老爺太太,少爺小姐,誰會關注她一個擺攤的小丫頭?
頓時有又人問顧圓圓跟下水有啥關系。
顧圓圓此刻很想大聲回沒關系,但眾目睽睽之下,她還是選擇保持矜持。
季成趕緊說,“我們珍肴樓的鹵下水就是用的圓圓姑娘家的方子,今天推出的新菜,也來自于她們家,所以味道你們可以放心,絕對差不了!”
雖然客人們還是不了解顧圓圓父女倆,但珍肴樓的下水他們都吃過,頓時好奇的打量顧氏父女,想知道他們到底有什麼本事,能做出那麼好吃的下水。
“老季,你快說今天的新菜是啥,別饞我們了!”有人催促道。
“是啊…是啊!”客人們附和。
季成笑容越發深邃,對旁邊的白掌柜點點頭,他默契的轉身離開吩咐小伙計上菜,不一會兒季成手中就高舉著一盤菜。
他提高音量道,“我手中端的就是今天的重頭戲,珍肴樓新推出的招牌鹵肉,一份七十八,歡迎各位品嘗!”
“鹵肉啊?”有客人想起珍肴樓之前推出過鹵肉,結果味道并不好,這道菜沒幾天就消失了,懷疑的問,“比上次的鹵肉好吃嗎?”
季成急得趕緊要解釋,結果顧圓圓示意他把盤子給她,然后自己端著走到剛才質問的那位衣著講究的男人面前,笑著說,“伯伯,說的再多都是虛的,干脆你自己嘗嘗,然后告訴大家好不好吃!”
男人愣了愣,隨即放聲大笑,捋著胡子說,“我這人可不會撒謊,要是吃了不好吃,我不會顧忌老季你的面子,到時候別怪我砸你們生意!”
“伯伯,你放心吃好了,我們就要實話實說,如果你說假話,我們還不讓你嘗呢。”顧圓圓笑容真摯,眼神純澈。
“好,”男人爽快的拿起筷子,夾起一片薄厚均勻的鹵肉放進口中,頓時覺得咸香四溢,回味無窮,特別是咀嚼時口感勁道而不柴,讓他欲擺不能。