“哈哈哈,討教稱不上,既然是老店,我肯定要去嘗嘗味道!”布莊掌柜感興趣的說。
季成趕緊跟他約定好時間,第一位貴客就已經確定了!
接下來,顧圓圓她們又趕去城里其他商鋪,而且多是有名氣,生意紅火的鋪子。
除了同行飯館的掌柜沒有邀請外,其他各行各業的都請了一遍。
有的掌柜一開始還瞧不起他們,露出拒絕的意思,但一聽季成列出這麼多有名氣的掌柜都答應前往,忙不迭的應下,表示會按時到。
越到后面,她們邀請的就越輕松,幾乎不用怎麼說,別人就會上趕著答應,生怕他們會反悔似的!
第175章 正式開業
隔天,顧圓圓和顧鐵柱增加了鹵肉和鹵下水的量。
因為從今天開始不僅要給鎮上的珍肴樓送,還要給滄云縣的珍肴樓送。
平時有顧林氏一起幫忙,如今她忙于繡坊的大小事,每天早早就被馬車接走,家里的勞動力就減少了。
為此,顧鐵柱只能雇顧鐵錘過來幫忙,按天給他發工錢。
顧鐵錘本來死活不要,想著只是忙早上一會兒,又耽誤不了多少時間。
但顧鐵柱態度過于強硬,最終還是答應了。
因為要送的貨太多,季成專門派馬車過來拉鹵水桶,顧鐵柱則趕騾子帶顧圓圓進鎮。
在集市上賣完鹵下水后,父女倆又跟季成一起來到縣城,為今天飯館正式開業做準備。
珍肴樓-滄云縣總店
顧圓圓三人的馬車緩緩停在鋪子門口。
季堰正指揮一個廚子擦飯館大門,一絲不茍的說,“那里還有,這里這里,上面來點……”
“爹,顧大哥,圓圓妹妹,你們來了?”突然扭頭看到他們仨,季堰有些興奮的說。
“鹵水桶送到了嗎?”季成迫不及待的問。
因為載著鹵下水和鹵肉的馬車比他們先出發,他生怕路上出現狀況,最后沒有送到耽誤生意。
“到了到了,已經在后廚灶臺熱著呢!”
不僅如此,他剛才還偷嘗了一些,味道真不錯,要不是想著一會兒有客人上門,不然肯定會忍不住多吃。
季堰帶她們進飯館,顧圓圓竟然發現幾張熟悉的面孔,廳堂里有三位在鎮上飯館見過的小伙計,應該是季成臨時調過來幫忙的。
緊接著,一行人又來到后廚,雖然時間還早,但廚子們已經忙起來,熱火朝天的顛鍋翻勺,提前備菜。
“季堰哥,二樓包廂準備好了嗎?”顧圓圓想起一會兒縣城的掌柜們會來用飯,細心的問。
“好了,昨天你們走后,我就按你交代去買了各種水果,瓜子炒貨還有糕點,保證他們讓飯前停不住嘴!”季堰得意的說。
突然,前面廳堂傳來陣陣嘈雜聲,一位小伙計慌里慌張的跑來后廚,神情急切的說,“咱們飯館…來客人了!”
“真的?”季堰瞬間狂喜,這還沒到吃飯的時間,就有客人過來了?!
“你去準備水,我來親自招待他!”季堰激動的說。
他們回到廳堂,靠門的方桌上果然坐著一位客人。
“你們飯館有啥好吃的,給我推薦推薦!”男人好奇的問。
“客官,要不嘗嘗我們的鹵肉面?熱乎乎的,這個天吃著最好!”季堰建議道。
“鹵肉面?”男人感興趣的點點頭,“給我來一碗吧!”
等飯期間,顧圓圓還跟他閑聊,問他為何過來用飯。
“我昨天在攤邊買菜時聽賣菜的大娘說你們飯館好吃,今天剛好來附近,就循著路找來了!”
季成和季堰聽到她們對話,心照不宣的相視一笑。
看來,昨天花出去的銅板沒打水漂,見效很快啊!
因為鹵肉是現成的,所以上菜很快,沒多久伙計就端到他面前。
男人看著面前的碗,鹵肉切成均勻薄片鋪了滿滿一層,旁邊點綴著香菜和油炸花生米,還有腌制好的解膩咸菜,濃郁的鹵香味伴隨著油辣子的刺激直往上躥,對他的視覺和嗅覺都是一種煎熬。
與此同時,還有人很關注他的一舉一動,顧圓圓和季堰她們一直在他附近打掃衛生,裝作很忙的樣子。
但暗地里,視線總往他這邊瞟,就差當面問味道如何。
看到男人豪爽的抄著面條大口大口的往嘴里送,顧圓圓心里松口氣,猜測合他胃口。
果然,等男人喝完最后一口湯,不舍得放下一直捧著的大碗,舒服的呼口氣,這才意識自己吃的大汗淋漓,不好意思的說,“太好吃了,好久沒吃那麼痛快,怪不得大家都說你們飯館味道好,還說是開了很多家的老店,果然不一般啊!”
季堰一喜,鼻頭微酸,突然有種想哭的感覺。
他管飯館一個多月了,第一次聽到有客人一本正經的說他們飯菜好吃!
“下次我帶家里人來,吃點你們別的菜,相信味道肯定也不錯!”男人認真的說。
“叔叔,如果你真要帶人來我們飯館吃飯,可以先登記一下,只要三天內來吃飯,我們免費送你們盤菜!”顧圓圓突然說道。
“真的?”男人驚喜的問。
季成雖有些措手不及,但想著聽她的話準沒錯,點點頭附和道,“對,你再帶人來,我們送菜。”