很快就到出鍋的時間,廚子把馬蹄糕從鍋里取出來,蒸的晶瑩剔透,透明中又夾雜著白色的馬蹄碎,一眼望去還以為是模樣特殊的瓷器。
季成第一次見這種形態的糕點,在旁邊忍不住咽口水。
這時,顧鐵柱已經把馬蹄糕從碗里脫模,盡量切的方正規整。
季成總算明白顧圓圓為何說要買方盤子,因為用碗蒸出的形狀,切不出它最美的形態。
“嘗嘗吧!”顧鐵柱對他們父子倆做個請的動作。
“好,謝謝顧叔。”季堰早垂涎許久,忙伸手捏了一塊,剛要放進口中,就注意到季成半是警告半是威脅的眼神,趕緊笑著遞過去,“爹,你先請!”
“哼,”季成沒好氣的白他一眼,毫不客氣的接過咬一口,雖然做法和馬蹄爽差不多,但口感完全不同,晶瑩順滑,很有彈性,里面夾雜著清脆的馬蹄丁,非常有層次,味道更是沒得說,甜味適宜而不膩,配馬蹄爽肯定也好喝。
“不錯我喜歡,一會兒就教廚子們做馬蹄糕,今天就正式賣!”季成當機立斷道。
顧圓圓自然不會反對。
由于做法簡單,廚子們很快就大批量做好,伙計則在客人們點菜時著重推薦。
沒一會兒,馬蹄糕在飯館里幾乎又是人手一盤。
不管是當做開胃菜或飯后甜點都很適合。
后面,有不少客人甚至要打包帶回去幾份給孩子或老人當做小零食,飯間或餓時吃兩塊墊墊肚子。
就此,珍肴樓靠著其他飯館絕無僅有,口味新奇的甜食和風味獨特的鹵制品,在滄云縣徹底站穩腳跟。
五天后
顧圓圓在家里熬制番茄醬汁,嘗試了好多種比例,這次的口味感覺酸甜適宜,比較成功。
“熹寶,你來嘗嘗好不好吃!”顧圓圓從灶房探出頭,朝院子里喊道。
“來了來了,”顧熹一個人在玩跳格子,聽到有吃的,撒開腿就跑進來,“姐姐,讓我吃一口。”
顧圓圓拿著勺子給他舀了些,待涼后才遞到他嘴邊,期待他的回饋。
顧熹看著濃稠橙紅的茄汁,一口把整個勺子含進嘴里,品嘗到味道后,眼前一亮,“酸酸甜甜,好吃!”
他這個小吃貨都認證好吃,顧圓圓提著的心漸漸放下。
“行,舀一些給易卿承送去嘗嘗。”顧圓圓記得他的口味是小孩子的酸甜口,趕緊拿出一只大碗,盛了足足有四五斤的樣子。
這回她熬的比較多,鍋里還有十二三斤的樣子,顧圓圓一次性舀進陶罐里,她試著抬了抬,帶著罐子約有十五六斤重,雖然勉強能抱動,就怕路上手滑落地,那就完了。
“熹寶,罐子放著讓爹爹來抱吧。”
話音剛落,只見顧熹伸出兩只胖嘟嘟,圓潤而粗短的小手,一鼓作氣憋紅臉說,“我…我來抬!”
“熹寶,你放手…不行!”顧圓圓急得快步追上,慌里慌張的伸手想接過來。
奈何,顧熹抱得太緊,兩只手把陶罐緊緊的貼在自己胸脯上,顧圓圓在旁邊試探許久,就是找不到下手的地方。
“沒事…我能行!”顧熹一步步走的越發艱難,還不忘給自己加油打氣。
剛邁出灶房門,他的身子就開始踉踉蹌蹌,歪七扭八有要倒的趨勢。
顧圓圓只能盡力的幫著他托罐子底部,姐弟倆舉步維艱的挪著步子。
無奈,屋漏偏逢連夜雨,顧熹的注意力全在懷里罐子上,腳邊踩到石子崴了一下,重心一個不穩眼看著就要朝地上倒。
顧圓圓身子本就輕,被他一帶,慣性跟著也往地上歪,嚇得干脆閉上眼,橫豎都是疼!
誰知,倒地前一秒,有雙手快速托了他們姐弟一下,并且疾速接下顧熹的陶罐。
顧圓圓面上還帶著驚恐的神情,沒有等到想象中的疼,緩緩睜開眼,先是擔憂的看顧熹,見他站的好好地,這才轉向看旁邊。
第193章 拜師
“老頭子爺爺!”顧熹激動的喊道。
來人是之前見過兩次的灰袍老者,他神色淡定的單手舉著陶罐,緩緩放到腳邊,挑眉贊賞道,“你小子力氣不小啊!”
看他歲數不大,就能抱起這麼重的東西,還堅持那麼長時間,真讓人意外。
“嘿嘿,我是大力士,我最能干了,爹娘姐姐哥哥都夸我聽話。”顧熹最愛聽夸獎,樂的眼都瞇成細縫說。
“小子,你今年多大?”老者打量他許久,突然問。
“五歲,娘說過了年我就六歲是大孩子了,是不是很厲害?”顧熹頗為自豪的挺起胸脯,炫耀道。
“五歲?”老者語氣有些驚訝,他比這個年齡段小孩高壯的不止一點啊!
不過,他爹顧鐵柱長的也挺高,這麼看來也不意外。
“小子,你平時喜歡什麼?”老者對顧熹很感興趣的樣子,一句接一句的問道。
“呃…”顧熹糾結的皺起小眉頭,真在深思熟慮的想,但想了好一會兒也沒說出個所以然。
“你喜歡打拳?還是耍槍?弄棍?”老者舉出他這個年齡可能愛玩的東西。
“爺爺,那些是什麼?”顧熹迷茫的歪歪頭,“我平時喜歡吃東西,姐姐做的菜太多了,我都一時不知道說哪個。”
老者:“………”
“老頭子爺爺,你來我們家干啥,是找我玩?還是來我家吃飯啊?”顧熹天真的問。