不過白露肯定是不能說實話的。
倒是鄒嫂用手拐子捅了捅毛二壯:“你是不是傻?稻種是人家露露提供的,她能不清楚谷子的收成?”
毛二壯撓了撓頭:“是,是,媳婦說的沒錯。”
鄒嫂白了他一眼,繼續低頭吃飯了。
白露和蘇景辰相視一笑。
白露又說道:“既然谷子熟了,明日就開始收吧?趁著別人家都還沒開始收,咱們好請人。”
毛二壯點了點頭。
“好,我吃完飯就去我那幾個兄弟家里一趟,看他們有沒有空。”
“行,這事就麻煩二壯哥了。”
毛二壯嘿嘿一笑:“麻煩啥?這不是我應該做的嘛。”
于是,從第二天開始,白露便沒去鎮上了。
白露和鄒嫂在家里負責曬谷子,做飯,送飯送水。
孟氏仍舊是看著雞和鴨,竹林里今年養了三百只雞,鴨子大致也養了有兩百多只。
到這個節骨眼上,已經全部到了能出籠的時候了。
有適合爆炒和做炸雞的月齡不大不小的雞,也有適合煲湯的老母雞,養了大致有十個月了,這個時候的雞用來煲湯,最是鮮美不過!
家里因為田多,這麼多人,整整花了五日的時間,才將家里的田全部都收完。
接下來就是土豆和紅薯了。
整整三十畝沙壤地的土豆和紅薯,到現在,也是要收一收了,否則天冷了,被霜凍過的紅薯和土豆怕是容易壞掉,也不能長時間保存。
于是毛二壯幾兄弟收完了谷子,便又緊趕慢趕的開始收土豆和紅薯了。
因為他們沒有收過土豆和紅薯,白露怕他們傷了底下的根,收的第一日便跟著他們一起去了趟地里,給他們演示怎麼收的。
本就是干農活的好手,此刻自是一看就會。
幾兄弟以為那沙壤地里,收不出來多少東西,一兩天就能讓他們幾兄弟翻個遍,結果讓他們大吃一驚。
整整收了四天,才將三十畝地的土豆和紅薯收完。
那一個個大大的紅薯和土豆,直叫他們看的驚訝不已。
土豆收回來的當天,白露就當著鄒嫂的面做了清炒土豆絲、土豆燜肉、紅燒土豆和炸薯條。
還煮了滿滿一鍋紅薯燜飯,開鍋的剎那,香噴噴的。
大家都稀奇的很,直呼吃的過癮。
從來沒吃過這麼好吃的東西。
特別是幾個孩子,對那炸薯條更是情有獨鐘,上桌沒一會便被他們一掃而空了。
第157章 收成好到犯愁
接下來的幾日,蘇云星更是日日纏著白露炸薯條。
終于,白露家里田里地里要收的都收了,毛二壯幾兄弟終于有空忙活自己家里的田地了。
他們第二季也全部都種上了從白露這里買的種子,想來今年收成很不錯吧?
這麼想著,大家心底興奮不已。
不只是他們,毛家岔所有買了白露稻種的人,都喜氣洋洋。
那些沒買的,卻是在家里捶胸頓足,后悔不已。
白露家里的谷子全部賣了出去,跟前面一季差不多,這次賣了三百八十兩銀子。
這個收成,都超過他們家買田的投入太多太多了。
谷子的事情告一段落之后,白露就開始打土豆和紅薯的主意了。
自紅薯收上來的第一天,她就蒸了滿滿一鍋紅薯,搗爛成泥,然后放在模具中壓成塊狀,待冷卻之后,用刀切成薄塊曬成了紅薯干。
這種紅薯干能直接吃,也能用油酥了吃。
放在平日里,倒是一味不錯的零嘴。
幾乎是在谷子賣完的第二天,白露便用籮筐裝了滿滿兩筐的土豆和紅薯,隨著蘇景辰去了鎮上。
沒辦法,三十畝沙壤地啊!
收成好到家里到處堆滿了紅薯和土豆。
這玩意兒雖然不是很快就會壞,但是放久了也怕出問題,再者天也快冷了,除了要存放起來明年做種的,得盡快賣掉了。
若是到菜市場賣,大家都沒見過,怕是一天賣不出去多少,還不如拿去酒樓。
直接給張大廚露一手,他肯定會要的。
紅薯和土豆在前世雖然不是什麼稀奇的東西,但是在這里,可稀奇的緊呢!
蘇景辰先是將騾車趕去自家鋪子里,將豆腐腦卸下來。
接著,又將白露和土豆紅薯一起送去了張大廚的醉仙居。
白露進醉仙居后院的時候,張大廚正巧在那里跟貴嬸交代什麼事情,兩人是同時見著白露的。
見蘇景辰搬著一大筐東西進來,張大廚立馬跑過去幫忙。
“喲,這又是帶什麼好東西來了?”
白露一笑:“可不就是好東西麼!今日這個東西,絕對是男女老少都愛的一道菜。”
張大廚望著筐里的土疙瘩,不禁皺了皺眉。
“就這?”
“張大廚看著吧!”
白露說著,拿出了幾個紅薯,幾個土豆,全部削皮洗干凈。
隨后,她望著張大廚說道:“張大廚可否幫我將土豆切成粗細均勻的土豆絲?不用全部切,四個就夠。”
主要是用來炒土豆絲和煎土豆雞蛋餅的。
張大廚立馬接過白露手中的土豆,沒問題,這個交給我。
白露用一個小鍋開始洗米煮飯,切了個很大的紅薯,放在了米上面,便讓一旁張大廚的學徒幫忙看著火了。