肉菜的價格要比素菜貴不少，因為豬肉的價錢也不便宜，市場上一般都是在20文左右一斤的。

　　所以油炸小酥肉25文錢一份，白菜燉豬肉丸子25文錢一份，香鹵豬大腸則是15文一份。

　　至于之前賣的蔥油拌面和蛋炒飯，依舊是6文錢一份，加一個鹵蛋要多付2文錢。

　　而套餐，則是分為兩種。

　　第一種是一葷一素加三兩米飯套餐，定價為6文。

　　第二種是兩葷兩素加三兩米飯套餐，定價為10文。

第132章 套餐正式上線

　　做好飯，把飯往大廳里面一擺，旁邊是一摞盤子、一摞碗和一鍋飯。

　　蘇慕寧大丫一組，一個負責盛飯，另一個負責打飯。孟師傅和孟雨一組，同樣是一個盛飯一個打飯。

　　孔招娣負責小炒這一部分。

　　至于孔善民和孔善財兩個大男人，負責收拾桌子和碗筷。然后到后廚和小蘇氏一起刷碗洗筷子。

　　二丫則是負責收錢，叫二丫收錢的主要原因是經過一上午的觀察，蘇慕寧發現這丫頭好像有點貪吃……

　　明明這段日子沒有缺過她的吃的，她還是盯著那些飯菜咽口水。在賣午飯前，店里的人已經都吃過墊墊肚子了，但是二丫還是……

　　好吧，蘇慕寧承認，她覺得二丫這個樣子要是去打飯，她有點擔心她口水會落到菜上。

　　飯菜噴香的味道很快就從食肆里蔓延到外面去了。

　　周圍的人，以及在民財食肆吃過早餐的人，紛紛都踏進了食肆大門。

　　“大娘，你們家食肆怎麼把這麼多菜都給擺出來了？”有好奇的人問道。

　　畢竟其他食肆里都是等客人落座后，點完菜才去后廚做的，這家店怎麼做了一大堆，還把菜都給擺出來了呢？

　　這個問題不是一個人的問題，同時也是大家的問題。

　　蘇慕寧一聽這問題，頓時樂了，她還沒找托，有人就比托還貼心，于是她笑呵呵的為大家介紹道。

　　“小店推出一種新的叫做套餐的售賣方式，花6文錢可以買到一葷一素加三兩飯，10文錢可以買到兩葷兩素加三兩飯。分量足，一個人保準您吃撐！”

　　“同時我們食肆也支持單獨點菜！今天小店第一天營業，凡是進店點餐用飯的客人，小店每人再送一碗大骨湯，數量有限，先到先得！”

　　又是熟悉的話，熟悉的配方。但是自古套路得人心，有時候顧客還就吃這一套。

　　今天是開業第一天，人自然會多一點。但是后期為了留住顧客，蘇慕寧也早已想好了許多銷售方法。

　　每月的初一十五以及節日，定期在店里搞一些活動。

　　比如說元宵節的時候，消費滿一定額度送湯圓。端午節則是送粽子。至于七夕節，則是夫妻進店用餐統一給予一定優惠。重陽節要是帶著家中長輩用餐，也給予優惠小禮物等。

　　后期等食肆的口碑上來，還可以搞一些積分會員制，儲值消費制等。

　　很顯然大家對開業大酬賓的這個活動挺滿意，畢竟在這個時候有什麼能比店家直接送吃的喝的來的實在呢？

　　有些早上在民財食肆用過餐的人更是知道這家食肆的味道很是不錯，聽到今日吃飯就送大骨湯，6文錢兩個菜，10文錢4個菜，都有肉，不由得紛紛心動。

　　就算是在家里自己弄著吃，也少不了花錢，還吃不好吃不飽的。

不如今天就在這食肆試一頓。

　　本就躍躍欲試的眾人，聽到這大骨湯是先到先得的，立馬撒丫子的就往里面沖。

　　“大家排好隊，一個一個的來，今天我準備的挺多，都有份！”

　　蘇慕寧笑著維持秩序，然后就到了桌子后面拿起來了打飯的大勺子。

　　“這邊也可以排一隊！”她指了指旁邊的孟承寬。

　　“啊！是孟師傅啊！”人群中有人認出來了孟承寬，孟承寬笑著一一回應著大家。

　　見到他們熟悉的孟師傅，眾人心里對于這家食肆的好感度和信任感又進一步提升了。

　　“來，這位小哥你要來哪種的套餐？”蘇慕寧問道。

　　排在第一個的小哥想了想，說道，“來一份6文錢的吧。”

　　說罷就從腰間摸出來了六個銅板，二丫立馬就捧著匣子去接了。不多不少正好六個。

　　兩邊是打飯的人，二丫就站在中間捧著匣子收錢。

　　“好嘞！”蘇慕寧瞬間化身食堂阿姨，只不過是手穩的打飯阿姨，她拿著大勺問小哥，“你想要哪兩個菜？”

　　小哥看了看面前的這五道菜，突然就有點后悔，怎麼辦，都好想吃。

　　猶豫了一下，他還是決定今天就先嘗兩個菜，好吃明天再來吃。

　　“要這個和這個。”小哥用手指指了指芹菜木耳炒雞蛋還有白菜燉豬肉丸子。

　　“好嘞！”蘇慕寧嘴里應著，然后拿了兩個小碗，一碗里面盛滿了芹菜木耳炒雞蛋，一碗里面盛滿了白菜燉豬肉丸子。

　　身后的大丫也盛了一碗滿滿的飯，又打了一碗大骨湯，蘇慕寧把這四碗都放在了一個大盤子上，再放了一雙筷子，一同遞給小哥。

　　小哥雖然沒有見過這種吃法，但是看著這四個盛的滿滿當當的碗，不自覺的咧嘴笑了，還用力的吸了吸鼻子，然后加快腳步找了一張桌子坐下開吃。