過年家里有條件的人都是要置辦一些豬肉的，現在有了更好吃的做法，而且價格也比吃豬肉貴不了多少。

　　尤其是到了年關，豬肉也漲價了，但是民財食肆的香腸價格還是老樣子。這樣一對比，似乎顯得更加劃算了。

　　許多人一年到頭都不舍得吃點肉什麼的，這一快過年了，殺豬的少了，買肉的多了，這價格可不嗖嗖是往上漲嗎！但是過年、過年，不就是盼著吃點好的、穿點好的。

　　很多人咬咬牙還是得買點豬肉吃的。

第196章 秘制燒雞

　　所以來民財食肆訂香腸的人一下子就多了起來。

　　除了周圍鎮子上的人來訂，附近幾個村子里的來了鎮上一打聽，一大部分人也來民財食肆訂了香腸吃。

　　孔家人可是忙了個徹底。

　　就連三丫、耀祖、薛婉婷這幾個小孩子都沒有閑著，他們負責剪綁香腸的線。

　　孔家的院子里晾了一大堆香腸，民財食肆的后院里也晾滿了香腸。蘇慕寧感覺他們的食肆似乎不應該叫民財食肆，或許改名為香腸大戶會更加貼切。

　　不過發牢騷歸發牢騷，掙起錢來大家是一點都不會喊累，相反一個比一個干的賣力。就連最小的那三個小家伙，都互相比拼起來，比誰干的活更多。

　　香腸的訂購很快也達到了一個飽和值，市場就擺在這里，就算是這樣，蘇慕寧這次也著實是狠狠賺了一筆。

　　只是哪里有人會嫌棄錢多呢？

　　如今只有民財食肆一個產業，那肯定是遠遠不夠的。發展是需要更多錢的，于是蘇慕寧想了想，決定在年前推出一款爆款產品：秘制燒雞！

　　雞這東西賣起來比魚要好賣一些。

　　主要是魚這東西吃了不占肚子，加上很多人做不好，導致魚吃起來味道很腥。

　　過年有條件的人家都是要講究大吉大利、年年有余的。雞、魚作為兩道硬菜，可是缺一不可的。

　　這秘制燒雞，蘇慕寧打算賣那種做好了、一加熱就能吃的。至于保存方法，也很容易，就往那冰天雪地的自家院子里一擱，放它個十天半個月都不可能壞。畢竟這大冬天了，本來東西就比夏天好保存。

　　至于定價方面，豬肉最便宜的時候大概是在20文一斤，年底則是30文錢一斤左右。而雞肉要便宜一些，平時10文錢一斤，年底這個時候大概是15文一斤左右。

　　而一只一般的雞大概能有2~3斤，這樣算的話，現在單買一只雞的價格大概是在30~45文左右。

　　蘇慕寧想了想，那秘制燒雞的價格就定在40文和55文好了。

　　做好的秘制燒雞，2斤多的40文一只，3斤多的55文一只。過年家里弄上一只，吃起來方便、味道好，也能分著吃好幾頓。怎麼看都挺實惠的，四個字來形容，就是：性價比高！

　　他們這邊雖然不靠海，但是卻有河有湖。

　　蘇慕寧想著要是燒雞賣的可以，她在從拼夕夕里面拿出一些魚干來賣，也不需要賣多貴，就當作是個下飯的東西賣就成。至于鮮魚，蘇慕寧沒打算賣，那個不好弄。

　　蘇慕寧直接打開拼夕夕，打算購置一批殺好的雞，但是沒想到里面竟然有做好的秘制燒雞，這可真是踏破鐵鞋無覓處，得來全不費工夫！

　　而且拼夕夕里面的物價幾乎可以算得上是現實中的一半，這可真是讓蘇慕寧大有利益可圖。

　　蘇慕寧大喜過望，連忙就先訂購了十只。

　　打算今天先試試水，要是銷量好，她可以先給大家登記預訂，等第二天再進貨就成。這樣也有數，不會太多，也不會太少。

　　早上蘇慕寧帶著孔善財和小蘇氏去了鎮子上，其他人則是留在家里繼續做香腸，車子上裝著的是一部分已經做好的香腸。

　　同時食肆后院也曬了一部分香腸，小蘇氏和孔善財去了之后，主要負責食肆里的生意，閑下來也要幫忙在鎮子上面做點香腸，晾在食肆后院。畢竟這個銷量現在實在是太大了。

　　“娘，這是？”

　　幾個人到了食肆之后，看著兩位小哥最后搬下來的燒雞，小蘇氏忍不住的咽了一下口水，問蘇慕寧。

　　蘇慕寧神情自然的解釋道。

　　“哦，這是我昨個兒和夕老板訂的，他說最近他那邊做了一些燒雞，味道不錯，我想著這也快過年了，就先要了10只，看看能不能賣出去。”

　　燒雞？！

　　小蘇氏聽到這兩個字眼睛都瞪圓了，空氣中還彌漫著燒雞的香氣，盡管早上起來吃過東西墊肚子了，小蘇氏還是忍不住咽了一下口水。

　　這什麼燒雞聞起來就這麼香，那吃起來不知道是個什麼滋味呢？

　　她長這麼大，娃都生了兩個，還真沒吃過燒雞呢！就連那燉的雞肉，她都沒吃過幾回。沒出嫁前，家里燉了雞，她也就只能跟著喝口湯，吃點家里其他人不吃的部位。

　　也就嫁了人，還能吃上幾塊正兒八經的好雞肉。

　　唉，也不知道她這是什麼運氣，攤上一個這樣好的婆婆，這半年下來把她的胃口都給養大了，嘴巴越發的饞了。