燒著火的爐子，一口鐵鍋。

　　一大一小兩張桌子，小的上面放著春卷、肉丸和雞蛋皮，大的則是和兩條椅子搭配，過會兒讓人吃飯的時候用。

　　顧安安也沒開口吆喝，只是往鍋里加了水，等著這水滾了起來，將肉丸和切好了的春卷丟到鍋里。

　　肉香味瞬時間溢了出來，讓原本對這小攤毫無興趣的路人都停下了腳步。

　　“老板，你這是……”

　　“白玉湯。”

　　顧安安拎起了菜刀，手腕一轉耍了個花活，這讓路人有些驚訝，沒想到這看起來弱不禁風的小婦人手上倒是有勁，膽子也夠大。

　　下一瞬，只見那小婦人手快眼急，落刀更是再迅速不過，切出來的雞蛋皮細如絲。

　　看的路人目瞪口呆，“這是……”

　　“黃金絲。”

　　本來肉丸和春卷都是熟食，在鍋里滾上一遭就夠了。

　　顧安安抓起一把雞蛋絲丟到鍋里，用笊籬一撈放到碗里，又是澆上一勺熱湯，淋了一小勺的醋和幾滴芝麻油。

　　“這叫做金玉滿堂。”

　　春卷和肉丸被雞蛋絲遮掩了大半，隱隱露出幾顆白色的肉丸。

　　可不是金玉滿堂嗎？

　　色香味俱全，瞧著還真挺好吃的樣子。

　　“這多少錢一碗？”

　　“十文錢。”

　　那詢價的人聽到這話眼皮子一抽，“十文錢都夠我吃三碗陽春面了！”

　　這也太貴了，雖然看著的確好吃，但誰沒事花十文錢吃這個呀。

　　眼看著這有心吃上一碗的人就那麼走了，江明珠有些著急，“娘……”

　　“別著急嘛，你忙活了半天也餓了吧，先把這一碗吃了。”

　　江明珠并不是很餓，她更多的是擔心啊。

　　“吃吧，不吃放久了也是浪費。”

　　可惜這時節沒什麼蔬菜，不然多放點蔬菜少點丸子春卷，她何必定價十文錢呢。

　　問題是十文錢也只是賺吆喝啊。

　　不行，還是定價二十文好了。

　　顧安安也不著急，從爐子里抽出一根木柴來，等著下一個有緣人到來。

　　江明珠在那里小口小口的吃著這碗金玉滿堂。

　　她這兩天倒是沒少吃，但娘做的這碗湯不要太美味，怎麼都吃不夠。

　　少女秀氣帶著幾分矜持的吃法引得其他人注意，那路過的秀才腦中驀然想起秀色可餐一詞。

　　“老板，這湯多少錢一碗？”

　　適才去而復返的路人剛巧折回來，正想要開口，忽的聽到那麼一句脆生生的回答，“童叟無欺，二十文一碗。”

　　好家伙，他不過走了沒幾息，就翻倍了。

　　這還叫童叟無欺？

　　放高利貸的錢莊都沒你黑心！

076 湯與肉腸更配哦

　　那秀才也被這二十文驚了下。

　　他不過就是一個窮酸秀才，哪有那麼多錢花在這吃食上？

　　可是看著那姑娘眉飛色舞的模樣，肚子就在咕嚕嚕的叫。

　　從荷包里捏出二十枚銅錢，秀才撣了撣衣袖，“麻煩老板給我來一碗。”

　　顧安安脆聲應道，“這位客人稍等。”

　　拿著小木板將二十文錢掃到錢布袋里，顧安安這才開始做湯。

　　這些天來給幾個孩子來回做吃的，她這手藝精進許多，沒多大會兒功夫一碗湯就出了來。

　　那秀才瞧著碗里的丸子和春卷還有那纖細如絲的雞蛋，覺得自己這二十文錢倒是也不虧。

　　這要是去太白酒樓，便是幾個二十文也打不住啊。

　　拿起筷子夾了個肉丸，秀才吃到嘴里覺得忍不住閉上眼睛，“這丸子倒是做得不錯。”

很實在，入口都是肉味，并沒有用多少薯蕷粉。

　　他又夾了一塊春卷放入口中，再實在不過的用料，味道十分鮮美，“這可真是金玉滿堂。”

　　說著便是頻頻拿起筷子把丸子和春卷往嘴里送。

　　顧安安見狀松了口氣，這也算是開了個好頭吧。

　　“我說張秀才，真的那麼好吃？”

　　張秀才聽到這話這才意識到自己竟然端起碗在喝湯，頗是有辱斯文。

　　“味道著實不錯。”

　　真那麼好？這張秀才是安平縣里出了名的腐儒，想要買通他可不容易。

　　這小婦人倒是個生面孔，之前也沒見到過。

　　那人正遲疑著，已經有其他人過了來，“老板，給我來上一碗，可餓死俺了，這酒樓一大早的也不開門，想吃點肉都不成。”

　　“好嘞，稍等。”

　　只帶來一張桌子兩條椅子，只能坐下兩個人，江明珠連忙起身讓座。

　　那留著一把大胡子的光頭呵呵一笑，“嚇著這女娃了，真是對不住。”

　　江明珠靦腆一笑，幫著顧安安去收拾碗筷。

　　這邊顧安安做了一碗湯送過來，“我這里還有些自家做的肉食，大哥要不要來些？”

　　“什麼肉食？”大胡子是無肉不歡的性子，聽到這話眼睛都瞪得滾圓。

　　顧安安不慌不忙的拿出一根灌肉腸，在砧板上切成薄薄的片，從里到外擺成一盤，“自家做的肉腸，這一碟也是十五文。”

　　那大胡子見狀笑了下，“老板且先讓俺嘗一口，看看味道如何，若是說得過去，我自然花這十五文。”

　　這倒是沒什麼問題。

　　那張秀才也順勢夾了一塊，他口味稍清淡，“有點咸。”

　　倒是那大胡子極為爽快的掏錢，“給我切上兩盤。”

　　五十文錢到手。

　　更重要的是這灌肉腸有市場，那往后她就能多做點了。