只要不加班,就在自家那簡易的廚房里搗鼓美食。
什麼秘制醬料,私家小吃,她可沒少在度娘上查。
隨隨便便拿出一樣,放在這里就是秘方。
蘇家現在做這些,都是小打小鬧。
寧寶準備等蘇家再成長一點,再好好的研究一些可以長久做的買賣。
現在蘇家底子太薄弱,也沒有靠山,不能太冒頭。
要不然分分鐘被人奪了秘方,說不定還會召來殺身之禍。
所以,要想活久一點,還是低調為好。
現在只要能保證,蘇家吃飽穿暖,哥哥們有學上就可以了。
大生意,以后再說!
蘇老三在給蘇家豆制品,跑業務的空擋,還不忘制作寧寶惦記很久的面條機。
“寧寶,寧寶,你三叔搗鼓的那啥,面條機好了,讓你過去看看!”
正在發呆的寧寶,聽到三嬸李氏的話,立馬就來精神了。
“真的?面條機好了?”寧寶邊說邊往蘇老三經常做木工活的雜物間跑去。
“你慢點跑,別摔著了!”李氏看著在前邊跑的寧寶,擔心的說。
“三叔,三叔,面條機做好了嗎?”寧寶跑進雜物間看著蘇老三問。
“寧寶來了,快來看!是不是這樣的?”蘇老三把寧寶帶到雜物間的一個角落。
寧寶看著,放在一塊破木板上的簡易的面條機,心里非常的激動。
有了面條機,蘇家開面館就輕松多了。
“對,只這樣的,三叔你真厲害!”
寧寶試了一下,看上去好像沒啥問題。
不過具體怎麼樣還是要試用一下。
蘇老三聽寧寶說,要試用面條機。
他立馬把原本準備好,專門放面條機的,長方形的桌子上固定好。
蘇老三把固定好的面條機,搬到灶房門口。
寧寶讓李氏幫忙把面條機里里外外擦拭干凈,畢竟是要做吃食的,衛生一定要搞好。
看到這些天,蘇老三一直在搗鼓的東西,終于造好了。
蘇家眾人紛紛過來圍觀,他們可聽寧寶說了,這個東西叫面條機。
可以做面條,比手搟的快,還厚、薄、粗、細均勻。
寧寶也是一個急性子,立馬找了一個小陶瓷盆,弄了點面粉,開始和面。
張氏本來不想讓寧寶動手的,可是寧寶又怕,別人掌握不了面的軟硬。
所以,堅持第一次試機,她親自來。
畢竟她前世是用過這種手搖的面條機的,她親自試用,萬一有什麼問題也能及時發現。
寧寶就是抱著試機的目的,所以沒弄多少面。
沒多大會,寧寶就把面和成了,不硬不軟的絮狀。
放面條機的桌子,蘇老三是按照成人的身高做的,所以寧寶這八歲高齡,有點矮。
她只好站在一個矮凳上操作。
于是,蘇家灶房門口就出現了這樣的一幕。
一個粉雕玉琢的小女孩,鼻頭上還沾了一點面粉,看起來非常的可愛。
她正站在一個矮凳上,正在吃力的用手轉動一個圓狀的輪子。
她周圍站滿了蘇家眾人,蘇老頭和蘇老太,是怕她從凳子上摔下來。
一直用手護在寧寶身邊,準備在她摔下來的時候,好接著她。
其余,幾個大人認真的看著寧寶操作。
奈何寧寶小胳膊小腿的,沒啥力氣,沒多大會寧寶就有點吃力了。
張氏實在是看不下去了,就去洗了手,然后提溜著寧寶把她放在了一邊。
在寧寶的指揮下,張氏很快把面條做好了。
寧寶經過試用,覺得面條機做的很好,除了粗糙點,其他的并不影響使用。
這面條機算是制作成功了,既然要做面條那干脆就多做一點,中午直接就吃面條了。
于是,寧寶又在灶房里和大伯娘嘀咕了半天,終于做出來四五種澆頭。
當然了,寧寶整理出來的澆頭有一二十種。
既然,蘇家準備開面館,就要把每一種都試吃一下,選出最好的幾樣在店里試賣。
……
第77章 再去縣城
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所以,隨后的幾天,蘇家每天都是吃,各種各樣的面條。
因為有了面條,寧寶又想到了辣椒醬、豆豉等醬類吃食。
在現代的時候,寧寶吃面的時候最喜歡放一點辣椒醬或者老干媽。
寧寶想了想覺得前期,還是就做一點,油炸的辣椒油吧!
喜歡吃辣的人,吃面的時候可以放一點。
至于老干媽,豆豉類的,還是等等再做吧!
畢竟,在現代的時候,人家老干媽可是直接做成了大企業。
她相信在大麗國,她做出來的寧寶版的老干媽,一定也會風靡大麗國的。
寧寶不僅研究了各種湯面。
還試做了炸醬面,餛飩,食譜里面還加入了蔥油餅。
蘇家的三間鋪子決定從中間打通,開一間大一點的面館,就叫“蘇氏面館”。
連店里的招牌,蘇老三都做好了。
找普獨給寫的字,蘇老三自己雕刻的,竟然比鎮上那些專業做招牌的做的還好。
寧寶提議,在牌匾的右下角,刻了“桃源”二字。
寧寶對蘇氏面館的前途是很看好的。
她準備以后要把蘇氏面館做成連鎖店,開遍大麗國。
再有五日,就是青山書院報名的日子。
青山書院,招收的都是考過童生試的學子。