李紅梅看著小侄女對著自己乖巧的說謝謝，感覺心都要化了。啊啊啊，還是女兒好啊，看這可愛的模樣，不像小子，環視飯桌上正在狼吞虎咽的一群小子，唉，沒眼看。

　　一群小子渾然不知又被嫌棄了，下筷入神，搶肉搶的不亦樂乎。小凌瑭搶不過，都要哭了，凌玥默默地給他分了一些肉，惹得凌瑭感動不已，還是妹妹最好了，哥哥們都是壞蛋，哼。

　　茶足飯飽之后，一家人商量著剩下的兔子的去處，最后決定留下一只母兔子和三個小兔子養，剩下的一只大兔子做成風干兔。

　　吃過美味的兔肉之后，凌瑄天天帶著弟弟妹妹上山，不過再也沒有那麼的好運了，最好的時候也就抓個一兩只，更多的時候就什麼都沒抓到。沒抓到的時候也沒什麼好難過的，山里還有菌菇可以撿，還有蘋果核桃之類的山貨，在青龍山，怎麼滴都不會空手而歸的。

第11章 過年

　　過年，當然少不了肉，每年臘月里，凌家大隊都會組織青壯年進入青龍山深處，進行捕獵。青龍山并不是一座山，而是連綿不斷的群山，深山里植被茂盛，物種豐富。

　　從凌家大隊進山后，翻過兩座山峰是一個坳，叫青龍坳，青龍坳常常有野豬出沒。更遠的山里還有一種膻味極小的山羊，羊肉肌纖維細，硬度小，味道鮮美。當然了，山里有獵物，肯定就會有獵手，據傳青龍山深處還有老虎出沒，所以往常凌家大隊的人只在外圍活動，不敢進入青龍山深處。

　　捕獵由凌衛國帶頭，報備過后可以帶上兩把民兵隊的槍，以保證安全。

　　捕獵要去三天，要自備干糧，鄭麗芳給凌衛國做的是干饃饃。第一天中午到達青龍坳，凌衛國帶人在青龍坳設下野豬陷阱，然后下午，花大半天趕路到達黑山羊的附近，找個地方休息上一晚，休息好再去找黑山羊。今年年景真好啊，凌衛國一行人一早到達目的地的時候，就幸運地發現了一小群黑山羊，有十來只，個個膘肥體壯，在草地上悠閑地吃草。

　　凌衛國小聲地和隊里的人商量，大家分開來圍成一圈，把黑山羊包圍起來，甕中捉鱉。

　　剛開始計劃開展的很順利，但是后面有人不小心被草叢里的石頭絆倒了，黑山羊受了驚，一只肥壯的公羊瞅緊機會，帶著好幾只黑山羊跑了，最后凌衛國他們只捉到了三只山羊。

　　收獲不多，凌衛國他們兵分兩路，六個人把山羊抬下山，剩下的人返回到青龍坳。凌衛國他們到達事先設下的陷阱的地方，發現陷阱中了一頭大野豬和一頭小野豬。在附近仔細尋找，還發現了幾只小野豬。把大野豬用石頭砸暈，然后捆好，大家輪流抬著下山。

　　山下凌家大隊的曬谷場上，熱水已經燒開，黑山羊已經開始屠宰，大大小小的孩子在一邊津津有味地圍觀。

　　野豬抬下山后，小豬放到大隊豬圈里，大豬殺來分豬肉。大隊里的殺豬好手拿著尖刀，白刀子進紅刀子出，然后有人拿來大盤開始裝豬血，豬血流干后，殺豬好手把熱水澆在野豬身上，開始刮毛。豬毛刮完后剖開，把內臟割下來，讓人拿去清洗。

黑山羊和野豬都殺好后，凌恒毅就開始主持分肉。

　　大隊里分肉是按家庭公分從高到低分的，一般大家庭會比小家庭排在前面，因為大家庭勞動力多，總的公分也就多，所以這個時代的人才那麼熱衷生孩子，總是認為人多力量大，凌家沒有分家，家族龐大，所以排在了前面，分了好些肉。

　　豬頭豬尾巴還有豬內臟豬血這些是不分的，這些會在當天做成殺豬菜整個大隊一起吃。

　　殺豬菜樣式很多。

　　豬血摻上高粱面和鹽等各式作料，攪拌均勻，灌入清洗好的小腸里面，然后用繩子捆綁好，再把灌好的腸子在清水鍋內燒煮開，煮開之后慢火再煮十分鐘，用冷水泡涼，血腸就做好了。做好的血腸燉酸菜真的非常好吃。

　　豬頭則是拿來拿來燉白菜，豬雜燉蘿卜，豬尾巴和豬頭骨燉淮山，豬雜燉菌菇，反正就是加入各種菜一通燉。

　　整個曬谷場都是肉的香味。

　　隊里輩分高的老爺子，會專門給他們開一桌，端上菜，讓老爺子們再喝點小酒，日子美的很，神仙也不換。

　　其他人，端著碗，排隊打好菜，端著碗蹲在曬場上面吃的噴香。

　　殺豬菜真好吃啊，凌玥也和一群哥哥排排蹲著吃，野豬肉鮮美又勁道，和肉一起燉的酸菜蘿卜這些都又香又入味，不過打菜的阿姨給的真的太多了，凌玥吃到有點撐了，還是吃不完。

　　“小哥，給你吃。”早就吃完的凌瑭已經在一邊候著了，就知道妹妹會吃不完。

　　“謝謝妹妹。”凌瑭美滋滋地接過妹妹剩下的菜，絲毫不嫌棄，不一會就干完了。

　　上山捕獵過后，大家雖然都分到的了肉，但是不多，所以在臘月二十七的時候，還會宰幾頭大隊里養的豬來分。