三丫牽著四丫說道,轉頭看到自家娘那冷冷的神色,小身子瞬間一顫。
“娘,別打姐姐了!娘——!”
“嗚哇——!娘別打姐姐了!”
聽到隔壁傳來的打罵哭喊聲,朱婆子手上一頓。
“嘖嘖,也真是下得了手。”
她就住在隔壁,基本三天兩頭就能聽到隔壁那兩個小丫頭的哭喊聲。
那李招娣也是真下的了手的,自己一受氣一不好受,就打兩個小的。
完事兒若讓隔壁那婆娘,還有李招娣她男人知道,李招娣自己又免不了受一頓教訓。
“嘖!”想著朱婆子搖了搖頭。
她感覺那李招娣指定是有點問題。
死命接濟那種娘家,死命打自己親娃。
有病。
“李招娣!你瘋了啊你!教訓還挨不夠是嗎!”
果然,沒過多久隔壁便傳出了升伯娘的喊喝聲。
“嘖嘖嘖...”
59章月餅,賣桃肉干
這邊。
吃完飯后,洛歌便把明兒做月餅要用到的紅豆給泡上了。
今兒先把速度快些的蓮蓉月餅給做了,豆沙的豆子要泡一晚上才行,這個等明兒再做。
“媳婦,你看看這樣的可成?”
顧錦琛拿了一個掏了洞的木塊過來,里面還刻了幾個小花印子,是他剛做成的小模具。
“可以,很好看。”
早在打算做月餅的時候,她便央著他做了個餅印,這會兒剛好做成。
不得不說顧錦琛手藝是真挺好,看那小花印子還挺靈動的嘞。
聽到洛歌這話,顧錦琛笑了笑,起身坐到她身旁,跟她一起剝起蓮子心來。
蓮子是托人買回來的,剝好蓮心后,把蓮子放到鍋里頭蒸煮,等到煮熟可以一捏就碎就可以了。
然后再拿個小槽子,把蓮子磨得更細一些。
這事兒便交給顧錦琛了,她去做月餅皮。
月餅皮也不難做,先是把蜂蜜,食用油,還有堿水,食用鹽一起攪和攪和,等完全混合均勻,就可以加面粉揉成團待用了。
等她弄好餅皮,顧錦琛便已經把蓮子磨好了。
把磨得細膩的蓮子放到鍋里頭加糖翻煮,這個甜度根據自己口味調。
煮的時候要一直翻動,避免糊鍋。
等水分比較干些的時候就可以加食用油了,分兩次放食用油一起翻煮,放了油之后會變得稀一點。
等煮到水分再次干的時候,蓮蓉就可以了。
然后剩下的包月餅就很簡單啦,把餅皮攤平些,然后再把蓮蓉包上,注意檢查不要有漏縫。
然后,再用剛剛做好的模具壓一下,一個月餅就做成了。
這個步驟小家伙們也參與了進來,一家子一起享受做月餅的樂趣。
他們做的并不多,就幾十個吧,沒一會兒便弄完了。
從最開始的步驟,到現在,也才用時一個小時這樣,做得還挺快。
“小嬸嬸,這就是做好月餅了嗎?咱們現在可以吃了嗎?”
兩個小家伙眼巴巴的看著做出來的月餅,眼里滿是新奇。
“它看著似乎很好吃哎,好好看。”
二寶看著有一點點饞,因為這月餅看著真的像是很好吃的樣子。
聽著兩個小家伙的話,洛歌好笑的點了點他們小腦袋。
“還沒有,還需要烤一下才行,咱們先回去休息,等明天大寶二寶睡醒的時候就可以吃了。”
“走吧,回去休息。”聞言顧錦琛便伸手拉過了兩個小家伙,把他們帶回了他們的房間里。
而洛歌則是回了空間小院里,生了些炭,把做好的月餅放到院里的土烤爐烤著。
好多美食都需要用上烤的,等建好房子,也得在房子里弄上兩個土烤爐才行。
有著時間差異,她把月餅放進去烤上,出來沒過多久,便就已經烤好了。
“怎麼樣?味道還行嗎?”
吃過晚飯吃不了太多,她便跟顧錦琛分了一個試試味道。
顧錦琛看著自家小嬌妻那滿含期待的神色,笑著點了點頭。
“很好吃。”
聽到這認可的話,洛歌滿意啦。
“那就行,中秋月圓家人‘團圓節’,還是得配上月餅才圓滿嘞。”
在認真聽她說話時,顧錦琛沒有錯過她眼中的光彩。
有些心疼的揉了揉她腦袋,笑著開口:“明兒的讓我來試試,等我會了,往后中秋我都給你做。”
某種意義上來說,這是她人生中第一次圓滿的與家人過中秋節團圓節。
他知道,她很在意,很重視。
聽著他的話,洛歌挑了挑眉頭直接笑開了。
“好啊!這可是你說的!”
“嗯,我說的。”
.....次日。
若不是看到一大早就停在門口的馬車,洛歌還真就差點忘了今兒是跟李掌柜約定好取桃肉干,李子干的日子了。
“這是桃肉干,一百斤生果,做出25斤,李大哥可以試試。”
桃子肉的水分比李子多,做出來果干也會重些。
“這是一百二十斤李子干,明兒應該也跟這個數差不多。”
現在每天都在穩定生產,今天的曬上,前幾天做的也曬好了,循環生產,接下來應該每天都能有出貨的。
李掌柜點點頭,先是嘗了一下桃肉干的味道,發現竟毫不遜色于李子干后,眼睛瞬間亮了。
連連點頭:“弟妹手藝是真的好,這鮮桃子日后我們尋貨給你提供,價格就算跟李子一樣的價格如何?”