肖城指著那中年男人,說道:“蘇姐,那就是巍哥,直播開火腿很火。”
巍哥很認真地在燒火腿,大火燒的過程中,有點皮會鼓脹起來,他拿刀尖輕輕一戳,油立馬從口子流出來,散發出火腿腌制的香氣。
“今天這條是三年的老腿,品相很不錯……”
他說著伸手去拿打磨機,才發現已經站在那邊看了一會的肖城幾人。
巍哥沖著肖城憨厚地點了點頭,繼續忙著自己的直播。
【竟然真的是巍哥!!!】
【我也關注了,他真的好樸實啊。】
【他直播間的火腿賣得可火了,我每次看得都很心動,現在終于輪到我也要有了。】
【我竟然要在蘇神的直播間看巍哥,雙廚狂喜啊。】
蘇白沒想到這巍哥還挺火的,她直播間的粉絲有好多都知道。
巍哥很快就把火腿的表皮打磨干凈,用鋒利的小刀把三叉骨的地方剔出來。
巍哥:“玫瑰色,顏色非常好,奶油的香氣非常濃郁。”
蘇白第一次看人家開火腿,覺得有趣,看得非常認真。
突然,身后有人喊了一聲,“蘇小姐。”
蘇白轉過頭去,就看見伊蓮娜正驚喜地看著她,她的身邊還有三個外國人,也全都朝蘇白看過來。
一個是黑人男人,一個是印度男人,還有一個穿著簡式和服的日本女人。
伊蓮娜朝蘇白走過來,習慣性地擁抱上來,“蘇小姐,沒想到你也在這里,我之前說想請你吃飯的地方,就是這邊。”
這巧了不是嗎……
蘇白輕輕拍了拍伊蓮娜的背,兩人分開,“是挺巧的,又見面了。”
伊蓮娜跟身邊的朋友介紹道:“蘇小姐就是我說的,幫我找到戒指人。”
幾人打了招呼之后,蘇白才知道伊蓮娜他們幾個是魔都的留學生,一起出來周邊旅游的。
蘇白和他們寒暄幾句,繼續看巍哥處理火腿。
留學生里面那個黑人男人拿出手機再拍,一邊還有帶著口音的中文解釋著,應該在錄VLOG。
巍哥的動作很快,不過十來分鐘,一條完整的火腿就已經處理好,下播了。
他朝著肖城他們走過來,憨厚地笑道:“肖老板你們來了,飯菜都準備好了,餓了的話就可以開吃了。”
肖城看了眼蘇白,征求意見。
蘇白點點頭,“好啊,時間也不早了,吃飯吧。”
伊蓮娜得知蘇白要跟朋友吃飯了,也沒再打擾,打了一聲招呼,就跟著朋友們離開了。
肖城提議說:“蘇姐,我們要不要在院子里吃,感覺還挺涼快的。”
也不是不行。
蘇白小時候在農村的時候,一家人也經常在院子里面吃飯。
巍哥和肖城開始把小桌子搬出來,放到院子里,又拿了三張椅子,算是齊活了。
端菜出來的是巍哥的老婆巍嫂,她看著三十幾歲的樣子,一張包子臉,笑起來很是親近。
“菜都好了,趕緊吃吧。”巍嫂招呼一聲又進去了。
巍哥站在一邊笑了笑,“都是我老婆的手藝,粗茶淡飯的,別介意啊。”
“不會,看著就很好吃。”
蘇白說的不是客套話,這一桌子的菜,確實讓她食指大動。
巍哥招呼著他們趕緊吃,也走進客廳。
肖城幫著蘇白和蘇母都舀了半碗的火腿竹蓀湯,差點沒讓他們鮮掉舌頭。
火腿濃郁醇厚的味道已經完全被煮出來,融入到湯里,而竹蓀吸飽了湯汁,奶油的醇香和菌類的清香一點都不違和。
蘇白忍不住又盛了一碗,驚艷道:“這湯真的很好喝,巍嫂的手藝絕了。”
蘇母喝完則是舀了半碗的羅宋湯。
羅宋湯湯汁濃郁,辣中帶酸,酸中又有點微甜,十分開胃。
“這和我上次喝到的羅宋湯完全不一樣。”蘇母眼中滿是驚艷。
蘇白也想起上次帶蘇母去吃淮揚菜的事情,里面的羅宋湯太過甜膩,連蘇白都很是排斥。
蘇母忍不住抱怨道:“上次那家店還那麼貴,里面的料都沒有這邊的足,還沒有巍嫂做的好吃。”
肖城幫著解釋:“蘇姐,伯母,你們不知道,巍嫂可是有手藝的人。”
“她是土生土長的魔都人,祖上就是國營大飯店的大廚,她這一手淮揚菜,這是得到真傳的,那些飯店的人,還真不如她。”
怪不得味道這麼好。
蘇白看蘇母那麼喜歡喝羅宋湯,突然奇想……
古玩可以檢測,
羅宋湯當然也可以。
古玩可以檢測出年代、描述、掌故,
菜呢?
是廚子,是材料,還是……
菜譜?!
蘇白借著盛湯,手扶著那口搪瓷鍋,默念了一聲檢測……
🔒第一百二十九章 俄羅斯彩蛋
【菜品:紅菜湯】
【起源國家:俄羅斯】
【口味:酸辣甜綜合】
【廚師:李萍(巍嫂)】
【描述:湯鮮味濃,酸中帶甜】
【掌故:一千多年前的基輔羅斯,為了紀念紅太陽弗拉基米爾,創造了紅菜湯。】
【做法:
大骨和牛肉切大塊……香料、胡蘿卜和洋蔥……
最后將紅菜頭的水分烤干,搓成細條,加入到湯里面,提高湯的甜味……】
好家伙……
不僅僅是菜品、廚師、菜譜,還帶做法的。
牛嗶了我的系統。
只是……
“不是羅宋湯嗎?怎麼菜品是紅菜湯?”
她也沒糾結的多久,默默記下做法,準備回去交給蘇母,
就正準備繼續喝湯。