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清洗草莓時,有人加鹽有人加麵粉,都不!教你正確做法,農藥蟲卵全出來,洗得乾淨不破皮
2023/02/03

草莓用清水洗是大錯!教你只需簡單2步,瞬間干凈衛生吃著放心!

草莓的香甜相信沒有幾個人能拒絕,尤其是在春節期間,更是草莓的銷售旺季,又紅又大的大草莓真的是很吸引人。但是就這是這又紅又大的紅草莓讓王先生的孩子拉了一天的肚子。

王先生一家前幾天領著孩子回家拜年,回家的路上看到路邊有賣草莓的,看起來相當不錯,而且價格也不貴,超市大多三四十一斤,這路邊只有二十五塊錢,于是王先生一口氣買了十斤回家。正好家里的老人小孩都能吃,回家后王先生把孩子和草莓意思扔給了孩子的奶奶他就出去喝酒了,沒想到喝到一半的時候,就接到了孩子奶奶的電話,說孩子哭了,直喊肚子痛,還出現了腹瀉的癥狀。嚇的王先生酒也不喝了,趕緊回家看看怎麼回事。

回到家后,發現而已都已經沒有力氣了,他立馬抱著兒子去醫院,到醫院后醫生說孩子不嚴重,就是吃錯東西了,有點腹瀉,打點吊水就好了。但是讓王先生非常疑惑的是為什麼會出現腹瀉的情況呢?

醫生跟王先生說,回憶一下孩子腹瀉前吃了什麼東西?王先生就問了孩子奶奶,孩子奶奶說他什麼都沒吃,就是吃了很多的草莓。醫生又問草莓有沒有認真洗過才吃,孩子奶奶說,看著草莓挺干凈的就沒有洗。

醫生說孩子腹瀉可能就是因為吃了太多沒洗的草莓導致的,因為草莓從土里生長,表面不可避免的會有一些蟲子爬過,雖然肉眼看著很干凈,不過蟲子卵之類的不干凈東西肉眼也看不太出來,再就是草莓的紅也是有原因的,大多打了一些色乳或者是農藥,如果不洗,就很容易導致腹瀉。

所以,買回來的草莓還是要洗干凈再吃,但是如果能洗干凈草莓也是有講究的。用清水洗了就吃就錯了!今天就把洗草莓的方法分享給大家。

首先,洗草莓要兩步,第一步是在干凈的水盆中浸泡五分鐘,這樣可以有助于水溶性的農藥溶解,然后將草莓放在流水下沖洗。這樣就會比較干凈了。

第二步就是準備一盆淘米水,淘米水是堿性的,所以可以中和點酸性的農藥,使農藥更容易溶解,同時也可以在水盆中放點食鹽,食鹽有殺菌的作用。再用流動的清水將草莓沖洗干凈就可以了。

上述的方法是比較簡單的,還有一種物質也可以用來洗草莓,就是小蘇打,只不過不是所有的家庭都有小蘇打,如果沒有,只用食鹽也是可以的,小蘇打是老人習慣用的一種清洗劑,在老人的觀念了,小蘇打可能更加的健康和安全,事實也確實如此,小蘇打也是一種堿性物質,能夠中和掉草莓表面的農藥的殘留,不僅如此,小蘇打還可以用來清洗油垢,也比較干凈。

其實不止是草莓要好好清洗才能吃,只要是在市場上買回來的水果,都要用上述的方法清洗,現在市場上銷售的水果大部分都是有農藥的,如果不洗很容易導致腹瀉。