隨著生活水平的提高，大型超市出現在了我們的日常生活中，為人們的購物和休閑提供了便利。對于超市里，最好賣的應該是吃的，畢竟民以食為天嗎？面對超市里的一些吃的，做為消費者的我們可要擦亮眼睛，有些超市里的食物可能馬上就要過期或者用的一些食材，我們無法了解其新鮮程度。下面這4類食材，在買的時候要注意，一定不要購買，這些東西超市里的員工自己都不買來吃。

肉餡

有時候我們想吃餃子或包子都會去超市買一些肉餡，這時候自己千萬別傻乎乎的直接買超市里現成的肉餡，而是要先買一塊做餡的肉，再讓給你癰機器絞成肉餡，這樣既不會多花冤枉錢，也不會買到不好的肉餡。之所以不讓買現成的肉餡，師因為你不知道是癰什麼肉給做出來的肉餡，有可能是用一些碎肉或不好的肉給絞出來的肉餡，充當好肉餡來賣。

保鮮膜包好的蔬菜

超市里的花樣真多，去買個菜，都會發現超市里的有些菜都給你包裝的很精美。這樣包裝好的菜就不要買了，除了要貴一些外，自己并不能真正看到菜的新鮮程度，這樣可能反而多花錢而買不到質優價廉的新鮮蔬菜，還有就是用膠帶纏好的菜也不建議買。

盒裝的切好的水果

有沒有去超市買水果，看到有盒裝的切好的水果，偶爾自己會順手拿一盒回去吃。這種切好的盒裝的水果一般都是好幾種水果拼在一起，看上去五顏六色，特別想吃。但是，就這里一定要注意，這些切好的水果可能是快壞了或有些地方已經壞了，把沒壞的拼裝在一個水果盒子里來賣。仔細想想，家里的有些水果壞掉一些，自己是不是會把壞的削掉，把好的吃了。何況是為了賺錢的商家呢？

冷凍的散裝丸子

冷凍的散裝丸子，之所以不推薦買，是因為看不到保質期和不知道在冰箱里放多久了。這些看不見的，但存在一些安全隱患的，我們平時一定要注意，尤其是吃的，輕則吃壞肚子，重的話可能還要去醫院。買我們喜歡吃的丸子，盡量買一些袋裝的，有保質期和生產日期的，我們吃起來會放心一些。