燃氣灶的左邊不能炒菜?我也今天才清楚,多虧燃氣師傅提醒,早懂早留心

燃氣灶我們每天都會用,燃氣灶有2個灶口,大家知道它們有哪些區別嗎?今天小編就給大家揭秘一下!千萬不要用左邊的灶口炒菜,不然可能發生事故!別不當回事,等受傷就晚了!

01 燃氣灶左右灶口的區別

火力不同:一般左邊的灶口,要比右邊的火力小一些。大家不相信可以打開灶台看一下,一般左邊灶口的出火口會小一些,火苗也沒有右邊的灶口大,溫度相比也更低。

作用不同:左邊的灶口火力較小,因此更適合用來煲湯。煲湯講究小火慢燉,左側灶口火小,燉出來的湯更有滋味。右側灶口火力較大,溫度高,食材熟得快,更適合用來炒菜。

02 不要用左側灶口炒菜,不然會發生危險!

左側灶口之所以不適合炒菜,除了火力不足,還有一個原因,就是容易發生危險!不注意這點,可能引發燙傷,甚至導致火災!平時一定要注意,別等發生事故再后悔!

在炒菜的時候,避免不了顛勺翻炒,右側灶口炒菜,右邊什麼都沒有,操作空間較大,動作幅度大點沒問題,如果在左側炒菜,右邊在煲湯,動作幅度就要小一點,不然會將砂鍋打翻。

如果不小心把砂鍋打翻,里面的熱湯就會流出來,灑在皮膚上會造成燙傷,非常危險!水灑在燒紅的灶架上,會產生可燃氣體進而引發火災!為了自己和家人的安全,一定要注意!

除了避免燙傷,右側炒菜還有一個好處,那就是方便調味。一般調味料都放在灶台的右側,在右側炒菜,拿取比較方便,可以提高炒菜的效率,避免手忙腳亂最后把菜燒糊。

想不到一個小小的灶台,竟然有這麼多講究,大家平時要注意,千萬不要在左側炒菜,等發生危險就晚了!快把這篇文章發給你關心的人,讓更多人知道!

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