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洗桑葚有人加鹽,有人加面?水果店老闆:教你一招,蟲卵自動跑走
2023/04/24

洗桑葚有人加鹽,有人加面?水果店老闆:教你這樣做,蟲卵自動跑走。哈嘍,大家好,我是大廚江一舟,今天又到了和大家分享美食的時刻了,你準備好了嗎?

隨著春季氣溫的不斷上升,春天的應季蔬菜和水果都開始大量上市啦!以前水果只知道吃蘋果,現在市面上出現了很多受歡迎的桑葚、草莓以及哈密瓜。不知道大家最近有沒有多吃水果。要說春天的哪種水果最有營養,說桑葚排第二,沒人敢說第一。

桑葚也叫桑棗,葚子,屬于桑科植物,價格不高,大概六元左右每斤,對于喜歡吃桑葚的朋友來說,這個時候多吃一些桑葚有口福啦!桑葚里面含有豐富的水分,膳食纖維和維生素c等營養元素。尤其是里面的硒元素含量比較多,對于中老年人來說,甭管有錢沒錢可別忘了多吃它。

一說到桑葚,大家有沒有發現桑葚特別容易掉色?而且表面有很多臟東西和蟲卵,很多人直接把它放在清水洗了。但是吃的時候仍然不放心。還有的人往里面加面粉,有的朋友往里面放精鹽。桑葚到底如何清洗才干凈呢?話不多說,接下來就和大家直接分享干貨了。

桑葚之所以放入清水中會容易掉色,就是它本身含有特別多的花青素和花色甘,遇到水之后就可以溶解。所以我們吃完桑葚之后,甭管是嘴上還是衣服上都容易染上和桑葚一樣的顏色。對于愛美的女性來說,多吃桑葚可以美容養顏。既能延緩人體的衰老,而且還能讓我們的皮膚更加富有彈性,讓我們看起來更年輕。

桑葚屬于一種純天然的食品著色劑,大家吃的時候可以放心吃。那麼如何正確的清洗桑葚呢?水果店老闆教你正確做法,可別不會啦!

采摘回來的桑葚,一定要及時放入涼白開當中。或者是純凈的礦泉水也可以,這樣可以保證水質的干凈衛生。如果是直接用自來水里的水管的話,不干凈衛生吃進嘴里容易鬧肚子。

然后在里面加入一勺面粉,用手輕輕的攪動一下。面粉有很好的吸附性,可以把桑葚表面的臟東西和蟲卵自動清洗出來。

給他稍微浸泡二分鐘,然后再用手輕輕的攪動幾下。這個時候再往里面加入一勺小蘇打,用筷子攪拌均勻。繼續浸泡一分鐘。桑腎里面的農藥以及蟲卵遇到小蘇打可以自動跑出來。

這樣吃桑葚的時候就不容易擔心吃進嘴里臟東西啦。甭管是清洗草莓、楊梅或者是葡萄都可以用這個方法。這是水果店,老闆總結了30多年的經驗,分享給我的。如果你也喜歡吃桑葚的話,可別忘了用這個方法試試哦。

甭管是自己采摘的桑葚,還是自己買回家的。一定要記得桑葚在一到兩天內要吃完。吃不完的桑葚很容易放壞。這一點大家不要忘記了。你喜歡春季吃桑葚嗎?歡迎評論區分享給我們。喜歡本文章記得收藏加轉發。咱們下期見。