買八角,認清「直角」和「勾角」,一個有毒一個沒毒,別買錯了

八角是生活中一種比較重要的調味品,由于價格較貴,所以些人為了賺取利潤,開始售賣一種酷似八角但不是八角的東西,這個東西就是「莽草」,帶有一定毒性。那麼我們如何區分這兩個東西呢?如何才能買到真八角呢?以下4點很重要! 

1 顏色 觀察八角顏色,如果八角的外觀是紅棕色,那就說明這種八角是真八角。如果八角的外觀是土黃色,那麼它就是假八角,我們不能買這種顏色的八角。 除了顏色以外,我們還要觀察八角的光澤感,如果八角很有光澤,那就說明這樣的八角是真八角。如果八角沒有光澤,那這樣的八角也不要購買,很有可能是假八角。此外,如果你發現顏色很紅的八角,也不要買,這種八角很有可能是被硫磺熏過,對人體有害。 

2 氣味 我們買八角的時候,也注意聞一聞八角的味道。一般情況下,正常八角的味道很濃郁,而且還帶著一股甜香味,因為它是香料的一種,所以味道不會騙人。如果你覺得有的八角聞起來有一種酸酸的感覺,甚至還有點像樟腦丸,那麼這樣的八角就是假八角,不能買。 

3 價格 八角的價格總體來說是偏貴的,雖然各地的價格不一樣,但是也不會相差太多,因此只要根據顏色和氣味挑選八角,那麼是不會買到假八角的。 如果你在市場上看到特別便宜的八角,要比其他八角便宜很多,這樣的八角十有八九是假貨,千萬不要被低價所蒙騙。因此,如果你遇到這樣特別便宜的八角,也不要購買! 

4 「直角」和「勾角」 我們買八角的時候,也可以觀察角的形狀和數量。通常情況下,八角都是8個角。個別也有7個或者9個,它們的角也都是「勾」狀的,這些都是八角的正常數量和形狀,所以不需要特別擔心。 如果你遇到直角形狀的八角,或者遇到了13個角,這樣的八角就是假八角,千萬不要購買。

以上就是區分真假八角的4種方法,大家都明白了嗎?以后買八角一定要記住這些訣竅哦,避免買到假貨,坑了自己!

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