快訊
一只雞才2個爪,市場上的雞爪為什麼能供應不斷 ?養殖大戶說出實情
2023/05/24

第一個來源,全國各地的養雞場非常多,雞生長的速度也是比較快的,比如黃羽雞的出欄時間,大概在兩個月,而白羽肉雞的出欄時間,大概在一個半月,還有一些土雞的出欄時間,大概在4-6個月之間,所以土雞,土雞蛋會賣得貴一些。

第二個來源,一般情況下,在南方的朋友,比較喜歡吃雞爪,而北方的朋友,一般喜歡吃雞肉,所以有些北方的雞爪,就會通過冷鏈發貨流入到南方,市場上面售賣的雞爪,會持續供應不斷。

第三個來源,還有一些冷凍的雞爪,是來自國外進口的,國外的有些地方,也不喜歡吃雞爪,就會把一些雞爪運輸到我國來售賣,這樣也可以提供雞爪的貨源,雙方互惠互利,所以我們在市場上見到的冷凍雞爪會比較多,一直供應不斷。