豬肉是我們餐食中必不可缺的原材料之一，但是如何處理豬肉成為很多人頭痛的問題之一。有人用熱水洗豬肉，有人用冷水洗豬肉，這樣做究竟對不對呢？接下來，小編便告訴大家洗豬肉的誤區和正確方式，讓你的豬肉變得干凈又衛生，快來看看吧！

1 用清水洗豬肉，正確嗎？

由于豬肉上面都有血水和臟東西，所以在使用豬肉之前，我們一定要把這些東西去除干凈、清洗干凈，這樣吃起來才更加安全衛生。

很多人清洗豬肉，都是把豬肉放在水龍頭下面清洗一下，或者用冷水、熱水浸泡一下，然后再簡單沖洗一下。其實這樣做并不能把豬肉表面的臟東西都成功去除，有時候還會越洗越臟！

因為豬肉表面有油脂，所以那些臟東西很容易被吸附在油脂上，如果單純用清水清洗豬肉，那麼是很難溶解那些油脂的。因此，以后要想清洗豬肉，千萬不能單一用清水洗，冷水熱水也不行！

2 正確方式看這里！

那麼如何正確清洗豬肉呢？請看這里！

拿出一個容器，在里面倒入50度左右的溫水，然后放入兩勺食用鹽，讓其變成鹽水，將它攪拌均勻。

弄好以后，把豬肉放在里面進行浸泡，大約浸泡半個小時到一個小時左右，肉上面的血水和臟東西，就會自己跑出來。

使用這種方法清洗豬肉，可以把那些臟東西成功去除，讓豬肉變得更干凈。與此同時，還有去腥作用，可以說是兩全其美！

以后再次清洗豬肉，一定要學會這種方法哦，保證讓你的豬肉變得干凈又好吃，有需要快來試試吧！