原來保存大蒜這麼簡單,放一冬天不發芽腐爛,以後再也不擔心漲價

大蒜,是廚房里面的一種調味料,家家戶戶都有,如果大蒜保存不當,就很容易會出現干癟,發芽的情況,今天小編教大家幾個小方法,簡單又管用,這樣保存大蒜就可以延長大蒜的保鮮期。

第一個方法,我們可以用大米來保存,把大蒜放在大米里面保存,大米是一種比較干燥的食物,大米和大米之間,會有很多縫隙,這樣在保存大蒜的時候,大米就會吸附掉周圍的潮氣,讓大蒜處在干燥的環境里面,大蒜就不會出現發芽干癟的情況。

而且用大米來保存大蒜,對大米也是有好處的,大蒜的氣味比較刺鼻,如果大米里面有米蟲,或者有一些小蟲子爬進去,它們一聞到大蒜的氣味,就會跑出來,不會躲在大米里面,用這個方法來保存大蒜,真是一舉兩得,如果家里的大蒜比較少,就可以放在大米里面保存。

如果家里大蒜的數量比較多,那麼就可以把大蒜放在紙箱里面保存,在紙箱底部鋪上一層報紙,或者紙巾,把大蒜放進去,撒上一些小蘇打,接著在大蒜上面再鋪上一層紙巾,撒上小蘇打,重復剛才的動作,一層紙巾,小蘇打,大蒜,這樣一個紙箱,就可以保存比較多的大蒜。

紙箱,紙巾,小蘇打,都是比較干燥的,可以吸附掉紙箱里面的水分,我們把大蒜放在里面保存,就可以讓大蒜處在干燥的環境里面,不會出現發芽干癟的情況。

最后,我們把紙箱密封好,裝到深色袋子里面,打結密封起來,放到陰涼處避光保存。這樣包裹得比較嚴實,里面的大蒜就接觸不到外面的空氣,即使下雨天,室內的空氣比較潮濕,紙箱里面的環境,還是非常干燥的,這樣就有利于大蒜的保存。

大蒜幾乎我們每天都會用到,每次剝大蒜的時候,我們只要拿住大蒜的兩頭,用力捏一下,這樣大蒜皮就會爆開,我們剝大蒜皮的時候,就會方便很多,而且剝出來的大蒜個個都是完整的,用這個方法來剝大蒜,以后就不用拿指甲來摳大蒜皮了。

而且,剝下來的大蒜皮,同樣也是一個好東西。因為大蒜皮上面有大蒜素的成分,還有大蒜的氣味,所以平時,每次用到大蒜時,大蒜皮不要扔掉,可以把它利用起來。

如果家里角落經常會有小蟲子出沒,那麼我們就可以在角落處,撒上一些大蒜皮,利于大蒜皮來驅趕一些小蟲子,當小蟲子靠近,聞到大蒜皮刺激的氣味,就會跑得遠遠的,方法還是比較不錯的。

還有喜歡在家里養綠植的朋友,就可以把大蒜皮埋在土壤里面,讓它充分發酵,這樣不但可以驅趕一些小蟲子,而且還可以給植物提供營養物質,把大蒜皮埋在土壤里面,還可以讓土壤變得更加疏松,這樣就有利于綠植的生長。

如果你還不懂得如何保存大蒜,就可以利用上面的方法來保存,防止大蒜出現干癟發芽的情況。還有大蒜皮的這幾個用途,也是比較實用的,學會了之后,以后就可以利用起來了。

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