濃縮之精華導讀：夏季是香瓜很多發售的時節，憑著甘甜汁多的口味，豐富多彩的營養成分、劃算的價錢，香瓜備受普通百姓的親睞。 但許多人們在選擇香瓜時，優選塊頭大的，覺得塊頭越大就越甜，實際上這個念頭大錯特錯，香瓜的糖度和尺寸沒有關聯。

堅信大家都遇到過這樣的事情，買回去的香瓜要不半生半熟，吃的時候口味變澀，要不熟過分，聞著有一股酒氣，內瓤乃至已經質變變黑，丟掉怪遺憾的。

今日教各位好多個挑香瓜的小技巧，確保你挑的香瓜汁液充足、又甜又香。

1、看瓜臍

瓜臍越大越好

買香瓜時，最先看瓜的底端，長開的香瓜瓜臍一般 非常大，還會繼續膨大凸起，按下去軟綿綿的，表明是一個好香瓜。 反過來假如瓜臍看上去不大，代表不長開，大伙兒謹記不必挑選。

2、看瓜紋

完好的香瓜，瓜臍周邊的瓜紋， 越清楚代表越完好，假如偏淡則代表都還沒爛熟，就被采收了，口味不太好。

3、聞氣味

用鼻部聞一聞香瓜的瓜臍，成熟的香瓜聞著有 股濃烈的瓜香氣；未熟的香瓜味兒非常淡，或是并沒有香味。 大家還能看香瓜的色調，假如見到外皮白中發黃，那麼祝賀你了，挑到好香瓜了。 并且好的香瓜皮捏下去有延展性，硬軟適度。

結語：我們要挑選瓜臍大而脹大瓜紋清楚有瓜香氣外皮白中發黃硬軟適度的香瓜，合乎以上標準的，全是美味可口的好香瓜。

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