買麵包時要牢記,這6種千萬別買,蛋糕店老闆自己都不吃

導讀:

不知道大家發現沒有,最近幾年,雖然說生意不好做了,但是面包店卻越來越多,很多的年輕消費群體,都喜歡在網上點面包還有蛋糕。相比較傳統的餐飲來講,面包或者是蛋糕,它的利潤要豐厚得多,而且投資的費用也比較低。

我的一個高中同學,今年連續開了4家面包店,而且生意都非常好,前些日子,幾個朋友一起閑聊,他就告訴我們,行業的一些小「秘密」,說是買面包不能亂買。買面包時,聰明人很少買這6種,面包師:不懂的人才經常買來吃。到底是什麼樣的面包,他不推薦我買呢?

1、「假」全麥面包

現在很多人追求健康,對自己的身材要求也比較高,所以各種各樣的全麥面包就出來了,事實上,大部分的全麥面包,都是加了東西的,真正的全麥面包,里面會用沒有去掉外面麩皮和胚芽的全麥面粉制作,這種面包的口感不是很好,很多人都吃不習慣,但是為了賣出去,商家就會改良它的口感。

2、人造奶油面包

如果你是一個想要減肥的人,那麼人造奶油面包,不推薦大家買來吃,雖然它可以吃,但是對于健康并沒有好的幫助,甚至大量的攝入人造奶油的話,會引起肥胖,增加身體的負擔,此外,里面還會加入各種人造奶油,還有食品添加劑。

3、水果罐頭面包

水果面包一般的價格比較高,而且保存的時間會比較短,為了節約成本,很多商家喜歡用水果罐頭,替代新鮮的水果,一般來講,水果罐頭中的水果,糖分會變得非常的高,如果家里有老人或者是孩子的話,這樣面包經常吃的話,對于牙齒會有很大的傷害,所以建議少吃一些,

4、肉松面包

這種面包是很多人都喜歡買的,吃在嘴里肉松咸甜咸甜的,但是很多人不知道的是,吃得壓根就不是肉做的肉松,很多用的豌豆粉還有肉松的混合物,而且里面有的還會放入各種色素,吃在嘴里味道明顯是不對的,有的甚至還會出現很重的咸甜味。

5、香腸面包

面包中,本身熱量就非常的高,尤其是里面的脂肪和糖粉分都比較高,香腸我們本身也不知道質量,如果香腸質量有問題我們也難發現,況且香腸本身也不是什麼健康的食物,把香腸放在面包里面,成本降低了,價格還可以賣的高,但是很多人卻特別喜歡買來吃。

6、果醬面包

一瓶小小的果醬,幾十塊錢,但是你去買面包的時候,卻發現有的面包含有大量的果醬,并且價格也比較實惠,這是為啥呢?面包店中的面包,很少會有到真正的果醬,大部分都是科技和狠活,里面含有各種添加劑,這種面包還是盡量少給孩子吃一些。

【食刻說】

這6種面包,開店的朋友讓少買一些,能不吃就不吃,至于其它品種的面包,倒是可以去嘗試一下,不過仍然要記住,配料越少越好,甜度不要選擇那種太高的。

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