雞蛋埋在大米里,很多人不懂有啥用,想不到這麼厲害,漲知識了

雞蛋直接放冰箱保存就錯了,教你實用土方法,一個月都不壞。雞蛋是咱們平常生活中特別常見的一種食材,它的味道和口感都非常好,而且營養價值特別高,最重要的是雞蛋的營養物質特別容易被我們身體吸收,是人類非常優質的營養來源,而且咱們每天都在吃。雞蛋的價格比較低,很多朋友都比較喜歡多買上一點雞蛋放在家里,那麼咱們該如何去保存買回來的雞蛋呢?

很多朋友都喜歡將雞蛋直接放在冰箱里面,這種方法是非常不正確的,一定不要將雞蛋直接放在冰箱中保存,這是為什麼呢?因為在大多數情況下買回來的雞蛋它表面都是臟兮兮的,雞蛋的表殼本身就帶有大腸桿菌,這種細菌我們肉眼是看不見的,但是它確實是存在于雞蛋的外殼上面的,如果把雞蛋直接放在冰箱里面,那麼就會污染其他的食物。

很多朋友就會說了,咱們用清水清洗一下,再進行存放不就可以了。這種方法也是非常錯誤的,因為雞蛋表面有很多小孔,這些小孔是用肉眼看不見的,如果清洗之后,一些臟東西就會進入到雞蛋里面,那樣雞蛋就很難存放了,很容易變質,所以說雞蛋正確保存方法非常重要,學會了正確的保存方法,可以將雞蛋保存很長時間都不會壞,那麼我們該如何去正確存放雞蛋呢?其實也是非常簡單的,接下來咱們就一塊去看一下吧。

第1個方法,咱們需要準備一個大碗,再準備適量的白酒,一定要準備高度的白酒,這樣才能夠起到相應的效果。咱們把大碗取出來,然后將白酒放在大碗中,再將雞蛋放進去,裹上一層白酒,白酒能夠殺菌消毒,防止細菌進入到雞蛋中,從而延長雞蛋的保質期,將所有的雞蛋都裹上白酒之后咱們再取出存放雞蛋的容器。在放雞蛋的時候也是非常有講究的,咱們要小頭朝下,大頭朝上,因為雞蛋大頭里面有非常多的氣孔,可以防止雞蛋上浮從而粘殼,如果反著放就容易造成氣孔堵塞,從而造成保鮮時間的降低,按照這個方法存放雞蛋一個月都不會壞。

第2個方法,咱們準備一個大碗,再在大碗中放上適量的食用油,然后將雞蛋放在食用油中,讓雞蛋表面裹上一層食用油,油分子可以很好地保護雞蛋的外殼,避免細菌侵入,從而延長保質的時間,這樣也不會堵住雞蛋的氣孔造成變質,然后將其放在冰箱中冷藏保存一個月都不會壞。

第3個方法,大米保存法,把雞蛋小頭朝下,大頭朝上存放在大米里面,這樣能夠吸走水分,減少細菌的滋生,這樣存放雞蛋兩個月都是沒有問題的,這個方法是最簡單,最實用的。

以上就是今天要跟大家分享的三個保存雞蛋的方法,非常簡單,特別實用,在平常的生活中可以根據自己的喜好來選擇雞蛋保存的方法,你學會了嗎?

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