紅色荔枝屬于完全成熟的荔枝，其 受太陽光照充足，口感就會更甜。
新鮮優質的荔枝，其彈性是特別足的，用手按壓以后會立馬回彈， 彈性越足，荔枝的口感就越佳，就越適合購買。
尤其要注意 那些帶有藥味的荔枝，很有可能被噴灑了防腐劑等藥水，這樣的荔枝千萬別去購買，對身體很不健康。
荔枝 個頭越大，它的果肉就越豐富，口感吃起來就會更爽，個頭小的荔枝，果肉是非常少的，里面全是果核。
荔枝越完整，它的口感就越好吃，里面的水分也會更足，買回家后用冰箱凍一凍。那味道簡直絕了。
