橘子皮加生薑,作用太厲害了,解決了不少人的煩惱,又省錢又實用

導語:橘子可以說全身都是寶,用生姜來搭配橘皮沒想到作用這麼厲害,省錢又實用,不懂可惜了

金秋10月正是橘子大量上市的時間,而且它的價錢相對于其它水果還是比較便宜的,可以從現在一直吃到過完年,幾乎大半年的時間都地可以吃到,而且橘子口感酸酸甜甜非常好吃,不過好多人橘子吃完之后就會將橘子皮直接扔掉,其實橘子皮在我們生活中的作用非常多多,而且橘子耐保存,每天吃1~2個將橘子皮保存就可以利用起來了。今天用橘子皮搭配生姜分享一道養生飲品,作用真的是太好了,一起看看吧。

所需材料:橘子、薏米、生姜、紅糖、食用鹽、面粉、小蘇打

具體方法:

1、首先,我們將橘皮剝下來放到大碗里。然后加一勺食用鹽,適量的面粉和小蘇打,再倒入沒過橘子皮的清水,先下手將食用鹽和小蘇打、面粉攪拌溶解。加入食用鹽能夠起到一個殺菌消毒的作用,而面粉可以有效吸附橘子皮表面殘留的一些雜質,而小蘇打能夠有效地分解橘子皮上面的農藥殘留。然后將橘子皮清一下,洗干凈之后先放在一邊浸泡十分鐘。

2、接下來在將適量的生姜也放到碗里面,同樣加入一些食用鹽、面粉和小蘇打。再加入清水。然后用牙刷將生姜表面刷洗干凈,清洗干凈后同樣先將生姜浸泡十分鐘左右。然后將浸泡好的橘子皮控水撈出來,稍微地擠干水分。然后放在案板上把橘子皮切成絲備用。生姜浸泡好以后先切成薄片,然后再切成姜絲,裝入盤中備用。

3、將200克的薏米倒入鍋中,全程開小火來翻炒,這樣可以讓薏米在炒制中均勻受熱,將薏米炒制表皮微微發黃并且開裂就可以關火了,然后再用余溫將薏米繼續翻炒兩分鐘,兩分鐘后盛出備用。接下來把橘子皮也倒入鍋中,同樣是開小火慢慢炒,這是因為橘子皮的水分含量比較多,這里先炒上幾分鐘。橘子皮絲只有在炒干水分的時候,其所含的芳香精油才能有所揮發,這樣可以更好地被人體所吸收利用。將橘子皮炒制微微發干就可以了。然后再把姜絲倒進來翻炒,保持小火不停地翻炒十分鐘,最后再將薏米倒入鍋中,這個時候加入薏米翻炒,可以利用薏米來吸收橘子皮絲和姜絲剩余的水分,就可以更快地炒干,炒至橘子皮絲和姜絲明顯變硬變脆就可以關火了,接下來盛出放入盤中先放涼,

4、接下來準備一個無水無油的容器,將食材全部放涼之后裝入容器中。這樣就可以讓食材保持一個干燥無水的狀態,就可以保存很長時間。

美味的姜絲橘皮養生茶就這樣做好了。喝的時候舀上兩勺放入杯中,再加入一勺紅糖,倒入適量的熱水泡開就可以了,喝起來清甜甘香。大餐之后喝上一杯,解膩又開胃,喜歡的朋友就趕緊動手試試吧。

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