木瓜味道清甜，富含多種維生素和膳食纖維，是不少減肥人士的最愛。不過很多人都不太會挑木瓜，買回家后口感差，沒幾天就壞了。 今天就教大家5個挑選木瓜的小訣竅，千萬要注意，有3種木瓜是絕對不能碰的，誰買誰上當，再便宜都是扔錢！

01 五個要點 一看皮 成熟的木瓜皮應當是橙黃色的，且富有光澤，上面還會有褐色的小斑點。有些人以為這種木瓜是變質了，實際上這是成熟木瓜的特征，如果斑點顏色變黑，才說明木瓜變質。

二看蒂 新鮮的木瓜果蒂是綠色的，上面還會殘留牛奶狀的東西，如果木瓜的果蒂已經枯萎脫落，就不能買了。

三看果肉彈性 將木瓜拿在手里，稍微按壓一下， 感受一下果肉的彈性。如果木瓜肉微微下限，手指抬起后果肉緩慢彈起，說明這個木瓜成熟度正好。 成熟度不夠的木瓜，手感比較硬，按不動。熟過頭的木瓜一碰果肉就會塌陷，這種木瓜同樣不推薦購買，保鮮時間太短了。 

四看重量 兩個大小差不多的木瓜，比較重的就是還沒熟透的，重量輕一些的是熟了的木瓜，用手掂量一下就能分辨出來，比較簡單。

五聞氣味 成熟的木瓜會散發香甜的味道，如果聞著有股淡淡的霉味，說明木瓜已經發霉變質，絕對不能買，接下來給大家講講，在市面上3種絕對不能買的木瓜。

02 三種劣質木瓜 有黑斑 上面提到過，外皮有褐色的斑點，代表木瓜已經成熟，如果斑點發黑，甚至已經發霉，就千萬不能買了。 有霉味 在挑選木瓜的時候，一定要仔細聞聞味道，看看味道是否清香，如果味道比較淡，或是有股霉味，這種木瓜再便宜也不能買。 特價區的木瓜 木瓜是熱帶水果，保鮮時間比較短，經常會出現腐敗變質的情況，商超的工作人員會將腐爛的地方切掉，剩下的做成果切，裝盒放在特價區售賣。 雖然將腐敗的地方已經挖掉了，但能放到變質，說明木瓜本身就不新鮮了，價格不貴，但吃起來口感和營養都差得很多，完全不劃算，所以不建議購買。 

要想買到好吃的木瓜，在挑選的時候就要格外用心，千萬不能貪便宜，可以將這些小知識教給身邊的人，讓大家都學會挑選木瓜的小技巧！