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買西瓜時,別再用手拍了,牢記4個小竅門,西瓜又甜又脆,連瓜農都夸你是內行
2022/12/18

炎熱的夏天里,西瓜成為了大家最愛吃的水果,不管是在超市的西瓜貨架前,還是在街邊的西瓜攤位前,往往都聚集了不少人正在挑選著自己心儀的西瓜。

買西瓜其實就像買盲盒,不到切開的那一刻,永遠不知道自己買的瓜到底是甜還是不甜?也許運氣好,買到了很甜的西瓜,但是下次再買時,切開后卻發現沒那麼好吃了。

前天晚上老媽在小區門口攤位上買了一個西瓜,切開后非常甜,第二天她又去買了一個,結果一點都不甜。

現在西瓜價格并不貴,但是好吃的西瓜卻是太少了,經常買到的都是不夠成熟,甜度不夠的西瓜,那麼買西瓜到底有沒有技巧呢?

那肯定是有的,二舅在鄉下種植了10年的西瓜,屬于當地經驗豐富的老瓜農,二舅表示:「買西瓜時,別只會傻傻用手拍,我教你4個技巧,再買錯不了。」

一、看瓜藤

二舅今年種植了10畝西瓜,為了跟當地領導搞好關系,二舅每年都會送出去不少西瓜,怎麼保證自己送出去的西瓜保甜保熟?

這可不能砸自己的招牌,萬一送出去的西瓜不甜,那就會影響二舅的西瓜種植生意,所以為了保甜保熟,二舅有自己的特殊挑選技巧。

第一個技巧便是看西瓜藤,西瓜藤蔓越綠那就表示該西瓜越新鮮,如果西瓜藤蔓發黃或者枯萎了,那就表示這個西瓜沒有藤蔓及時補充水分,導致西瓜里面的汁水流失嚴重,不夠新鮮了。

二、看瓜臍

第二個技巧便是看瓜臍,瓜臍其實就是指西瓜底部的小圓圈!

有的西瓜底部小圓圈更小,有的更大,二舅表示一般而言,瓜臍越小,那麼西瓜皮薄,甜度越高;反之,如果瓜臍越大,那麼這個西瓜皮就比較厚,甜度就更淡,吃起來不夠成熟。

除了看大小之外,瓜臍的形狀也有很多種,有的瓜臍是圓形,有的是橢圓形,還有長方形等各種規則不一的形狀,在挑選西瓜時要選擇圓形的瓜臍,如果不夠圓潤就不要去購買。

三,看瓜紋

第三個技巧,便是看瓜紋。

二舅表示西瓜在生長時,紋路便是判定西瓜是否健康成熟的重要標志,如果西瓜的紋路清晰有條理,那麼就表示這個西瓜在生長過程中「一帆風順」,長得很健康,口感自然也就更甜。

如果西瓜的紋路不清晰,雜亂無章,沒有條理,那麼這種西瓜可能在生長的過程中遭遇到了「危機」,比如被蟲子啃食過,或者有害蟲整天圍著它。

二舅表示在挑選西瓜時,紋路一定要清晰有條理,另外瓜紋的間隔越大就表示西瓜越成熟,甜度也就更足,要買間隔大的,不要買間隔小的。

四,聽瓜聲

在買西瓜時,如果兩個西瓜以上三點都符合,那麼我們便可以用第四個技巧來再次進行篩選,那就是聽瓜聲。

五指并攏,用力拍打西瓜,如果此時西瓜發出清脆回彈聲「嘭嘭」,那麼就表示這個西瓜是比較成熟的西瓜,如果發出的聲音是「當當」,那就是比較該西瓜是生瓜,如果發出的是「噗噗」聲音,那就表示該西瓜熟過頭了。

如果西瓜拍出來的聲音很沉悶,沒有清脆的回彈聲,那麼這種西瓜就不要去購買了。

牢記了二舅教的這4個技巧,我在小區門口的西瓜攤位前進行了驗證,用二舅教的技巧買了一個西瓜回去,切開之后,果然西瓜非常甜,一挑一個準。

對此,你學會了嗎?

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