時間過得可真快，不知不覺已經臨近春節了，春節作為我們華夏民族的第一大傳統節日，在每一個人的心目中都有著非常重要的地位！雖說距離過年還有一個多月的時間，但是很多地方的人們都已經開始忙碌起來了，尤其是超市、菜市場到處都是采購年貨的人群，尤其是那些閑著沒事干的老人，隔幾天就要去超市、菜市場轉一圈，瞅瞅啥便宜了，趕緊多買一些囤起來！
隨著年齡逐漸增長，終于體會到了為什麼喜歡過年的都是孩子們了，因為過年的時候不僅有各種各樣的美食，還有不菲的壓歲錢，但是對于父母來講，過年就意味著要有不小的開銷，所以很多成年人都講一年當中掙的錢還不夠過年幾天花的呢！因此，臨近過年，買年貨的時候能省一點是一點，有些年貨大家可以提前購買，因為離過年越近，年貨的價格就漲得越快！這里就給大家分享一些適合提前采購的年貨，臨近過年，這5類年貨記得提前買，自己儲存起來，省得多花冤枉錢！
過年的時候，家家戶戶的年夜飯上都少不了魚，這叫作年年有余，因此過年前海鮮市場總是特別的火爆，海鮮的價格也是一天一個樣，如果去的晚了還買不到！其實，距離過年還有一個多月時間，有些冰凍類的海鮮大家已經可以開始提前購買了，比如帶魚、貝類、大蝦等等，這個時候價格不高，購買的人也不是很多，大家可以多買一些，回家之后放在冰箱里，這樣就不用等到年跟前去海鮮市場瘋搶了，細算下來能省下不少錢呢！
海鮮類保存技巧：如果大家買回來的是冰凍海鮮，那保存起來就非常簡單了，直接套上塑料袋放入冷凍室低溫保存就可以了。如果買的是活魚或者活蝦，千萬不能直接丟到冰箱里，活蝦可以裝進塑料瓶里，加入淡鹽水，然后放入冰箱連水一起冷凍，活魚摔暈之后，無需處理，裹上保鮮膜，放入冰箱冷凍就可以了！
過年的時候，無論是招待親朋好友，還是家里人嘮嗑，干果類都是少不了的，所以每年臨近年底的時候，超市里到處都是購買干果的人們，這個時候的干果大多數是禮盒裝的，價格也比較貴！其實干果類的年貨，我們完全可以提前一個多月購買，只要不受潮放上兩三個月是沒有問題的！年前那幾天，干果看似優惠活動力度很大，實則一點也不便宜，都是商家的銷售套路！
干果類保存技巧：干果類的保存技巧就非常簡單了，只要不受潮就可以，我們可以買一些小的保鮮袋，把買來的堅果分成若干小袋，隨吃隨取特別方便！
肉類也是我們春節必買的年貨之一，無論是包餃子還是炸丸子都離不開肉，春節的時候買肉不同于平時，都是幾十斤的往家里買，因此肉販子也是看準了行情，隨著購買的人群越來越多，肉類的價格也是水漲船高，今天漲5毛，明天漲5毛，不知不覺價格就上去了，不買還不行！其實，肉類我們也可以提前購買，因為現在生活條件好了，家家戶戶都有冰箱，只要保存得當，冷凍肉的口感一點也不比鮮肉差！
肉類保存技巧：肉類買回來之后，千萬不要用水洗，直接用刀分成小塊，每一塊都用保鮮膜包上，防止水分流失，然后再裝進保鮮袋里，直接冷凍起來。吃的時候，只需要把肉塊放入冷水里邊，加入少許食鹽自然解凍就可以了！
在我們北方地區，每年春節的時候都要買上許多的干貨，比如腐竹、銀耳、香菇、木耳、粉條、干豆角等等，這些干貨做出來的美食非常受大家喜愛，味道一點也不比大魚大肉差！干貨存放時間特別長，我們完全可以提前幾個月趁著價格便宜，多買一些，放上一年都沒問題！
干貨類保存技巧：腐竹、粉條這一類干貨，我們放在塑料袋里，防止受潮就可以了，豆干、香菇這一類風干蔬菜，我們可以裝在網兜里邊，掛在干燥通風處保存就可以了！
春節買年貨的時候，什麼年貨最貴？毫無疑問，蔬菜類的價格漲幅是最大的，臨近過年那幾天，蔬菜的價格基本上都是成倍的增長，一斤蔬菜十幾元都特別的正常。所以，我們挑選一些常用的蔬菜提前購買是非常有必要的，其實只要大家保存得當，這些蔬菜放上一兩個月完全沒問題！
蔬菜類保存技巧：大蔥買回來之后，把里邊不完整地挑出來，剩下的半埋進土里就可以了；生姜買回來之后，先晾曬半天，埋進沙土里，隔幾天噴上一些水就可以了；豆角、西藍花這一類蔬菜，買回來之后清洗干凈，放在水里燙30秒，晾涼之后放入保鮮袋里凍起來就可以了！
朋友們，距離過年只剩下一個月的時間了，大家如果平常不是特別忙，可以隔三岔五去菜市場或者超市轉一轉，看到這些年貨便宜了，趕緊動手多買點，按照這些技巧保存起來，絕對能幫妳省不少錢呢！臨近過年，這5類年貨記得提前買，自己儲存起來，省得多花冤枉錢！大家覺得這些技巧是否實用呢？
