買年貨時,有3種瓜子記得別買,家裡有也不要吃,看完提示家裡人

過年時我們會準備一些瓜子。市面上的瓜子品種繁多,容易挑花眼。今天給大家介紹3種不能買的瓜子,吃了這種瓜子,會給身體造成傷害!一定要小心!

01 添加明礬滑石粉的瓜子

為讓瓜子的口感更濃郁,有些商家會在炒制時,加入明礬滑石粉。

攝入過量的明礬,會給我們的大腦造成損傷,出現記憶力減退、思維能力下降的情況。

選購瓜子時,用手摸一下瓜子殼,如果上面有白粉,說明是明礬滑石粉炒的,這樣的瓜子千萬不要買!

02 口味重的瓜子

一些人喜歡咸味的瓜子,覺得這種瓜子吃起來更有滋味。

大家買瓜子時要注意,可以試吃一下,如果覺得瓜子特別咸就不要買了。

咸瓜子吃多了,會導致鹽攝入過量,影響身體的新陳代謝,加劇腎臟負擔,導致腎臟疾病。

瓜子中含有大量的油脂,經常食用會導致肥胖,為了自己和家人的健康,選購時,要挑選口味清淡的瓜子。

03 霉變的瓜子

挑選瓜子時,可以抓一把看看有沒有發霉變質。

霉變的瓜子中含有大量的黃曲霉,吃了帶有黃曲霉毒素的瓜子,會導致消化疾病,嚴重時可能危及生命!

如果通過觀察無法判斷,可以試吃幾個。霉變的瓜子口感發苦,如果連吃好幾個都是苦的,就不要買了,以免給我們的健康造成損害。

除了瓜子,像花生、開心果、松子等干果,也會出現發霉變質的情況,購買時可以剝幾個看看,如果發霉的數量比較多,就不要買了。

干果買回來以后,要放在干燥的環境中保存,這樣可以延長保質期,防止干果受潮發霉。

如果發現干果已經發霉,一定要馬上扔掉,千萬別舍不得!吃了霉變的干果,會給我們的健康造成巨大的傷害!別不當回事,等生病再后悔就晚了!

還有不到兩個月就是農歷新年,相信大家已經準備好買瓜子了。學會上面3個技巧,保證大家都能買到優質美味的好瓜子。

老年人生活節儉,買到霉變的瓜子也會堅持吃完,快把這篇文章發給家里的老人,給他們提個醒,別讓霉變的瓜子毒害他們的身體!

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