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洋蔥放在電風扇前吹一吹,還有這麼神奇的作用,早點知道就好了
2023/05/19

洋蔥切開后會釋放出催淚氣體,但有幾個方法可以避免淚目。

首先是浸泡法:將切好的洋蔥浸泡在水中十分鐘左右,催淚氣體會溶于水中,切洋蔥時就會感覺舒適。

其次是吹風法:利用電風扇或油煙機吹走催淚氣體。

第三種方法是冷藏法:將洋蔥放進冰箱冷凍室凍半小時,再拿出來切,催淚氣體就會減少。這些小技巧都可以有效地避免切洋蔥時流淚