菜刀用久了，刀口容易變鈍。這時我們會請磨刀師傅幫忙打磨。今天教大家1個磨刀小技巧，只要涂一點「它」，菜刀立馬變鋒利，簡單又實用，還能省下磨刀的錢，快來學習一下吧！

01 刀口涂牙膏 在菜刀上擠5厘米長的牙膏，然后用手指抹勻，抹的時候要注意，不要逆著刀口的方向，防止割傷手指。牙膏里含有研磨劑，能夠增大菜刀表面的摩擦力，提高打磨效率。

02 用硬紙片刮幾遍 牙膏涂好后，找一塊硬紙片，在刀刃上刮幾遍。牙膏有很強的清潔作用，能溶解菜刀上的銹漬、污垢，打磨起來更省力。牙膏涂好后，把菜刀放在一邊，靜置20分鐘。

03 自制「磨刀石」 等待的時間不要浪費，我們做一塊「磨刀石」，找一個帶隔熱條的碗，倒扣過來，放在菜板上，在碗底撒一層食用鹽。食鹽能增大碗底的摩擦力，提高菜刀的打磨效率。

04 磨刀 20分鐘時間到，把菜刀拿過來，刀刃放在碗底，順著一個方向，反復打磨5分鐘。打磨的時候要注意，手要離刀刃遠一點，防止割傷手指。5分鐘時間到，我們換另一面繼續磨。

磨完一遍后，把菜刀上的食鹽和牙膏擦洗干凈，測一下菜刀的鋒利度，如果覺得不夠鋒利，可以再撒一些食鹽，涂一些牙膏，繼續打磨，直到菜刀鋒利為止。 

用牙膏和食鹽磨刀，有一個好處，能去掉上面的鐵銹味，起到消毒的作用，菜刀用起來更健康。設想一下，如果我們天天用臟兮兮的菜刀切菜，會是什麼后果？家人的身體一定會很差！

很多人只要菜刀鈍了，就會扔掉換新，這種做法非常浪費。只要像上面這樣，在菜刀上粘一點食鹽、牙膏，打磨幾下，菜刀立馬恢復鋒利，不只能省下買新刀的錢，連磨刀錢都省了！

現在市面上一把菜刀可不便宜，少則幾百元，多則幾千元，有這個錢，給父母、孩子買點好吃得不好嗎？干嘛非要送給商家，真的沒必要！下次家里菜刀鈍了，可以自己磨一下！ 如果大家覺得這個小妙招有用，不妨發給身邊的親朋好友，讓更多人學會這個磨刀小技巧，這樣，大家就不用再為菜刀變鈍發愁了！