現在很多家庭的廚房都會安裝雙燃氣灶，炒菜煲湯雙管齊下，可是卻有內行人表示「燃氣灶左邊不能炒菜」，這是為何呢？很多朋友不理解，直到遇見燃氣師傅提醒，大家才恍然大悟，原來是為了安全！不清除的朋友一起來看看吧！

左右兩個燃氣灶之間有什麼區別呢？

一般在購買燃氣灶的時候，說明書上都會標明火力大小。常見的燃氣灶中，左邊的火力小一些，右邊的火力大一些。

因此左邊的燃氣灶更適合煲湯，小火慢燉，湯品更加入味。右邊的燃氣灶火力大，適合進行爆炒，炒菜省時省力，還能節省燃氣費。

不過為什麼說「燃氣灶左邊不能炒菜」呢？

其實不是不能炒菜，而是盡量不要炒菜才更準確，這主要是取決于我們的做菜習慣。

我們大多數人都是右撇子，在右邊炒菜更符合習慣，而且拿取調味品也更加方便，可供操作的空間也會更大。

如果在左邊炒菜，右面煲湯，那麼當炒菜動作過大的時候，很容易不小心打翻湯鍋，造成燙傷。同時煲湯產生的水蒸氣，也容易燙傷我們的手臂，手一抖，調味品撒多了，菜就直接浪費了。

由此可見，燃氣灶左邊煲湯、右邊炒菜才更合適，安全又方便，快告訴身邊的朋友，以后千萬不要做錯啦！