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花椰菜內藏滿小蟲!教你一招,讓所有菜蟲自己跑出來,太實用
2023/05/09

西蘭花花球密密麻麻的,蟲卵和灰塵很容易依附在裡面,在種植中也會使用大量的農藥,所以西藍花不能直接用清水洗。

1.小蘇打可以有效清除菜蟲和殘留農藥。在盆裡加入清水,倒入適量小蘇打,浸泡10分鐘,然後順時針攪動清洗1遍,再用流動的水沖洗2遍,這樣西蘭花就清洗乾淨了。

2.澱粉可以吸附去除蔬菜表面的農藥和灰塵,食鹽有殺菌消毒的作用,殺死花球裡的蟲卵,減少病菌的存在。

3.平時蒸米剩下的淘米水不要丟,還可以二次利用,淘米水呈弱鹼性,可有效分解蔬菜上農藥的毒性。鹽水在一定程度上可以清除雜質和小蟲。淘米水裡加入適量食鹽,浸泡十分鐘,清洗乾淨即可。