不管賣的多便宜,菜市場的「5種食物」不要買,攤位老闆自己從不吃

作為一名家庭「煮」婦,需要每天穿梭于超市和菜市場之間,為家人選購新鮮的食材、健康的食材來烹飪每一頓飯,吃得好是一方面,有營養才是重中之重。

不管去超市還是菜市場,碰見下面這5種食物,我是堅決不會買的,沒營養不說,衛生方面還欠佳,有些甚至連商家自己都不吃,可是每次路過,還是會發現有很多人在購買。希望看完這篇文章,會對您有所幫助,其實一些食物只是表面看起來十分誘人,內在還是藏了不少貓膩,吃多了不僅沒營養,反而對身體造成影響,一起來看看吧!

一、各類肉餡

本來超市或者菜市場售賣攪好的肉餡是為了給人們帶來方便,殊不知這些肉餡中是藏有不少貓膩的。你壓根不知道這些肉在進入絞肉機之前有沒有認真清洗,絞肉機一般是多長時間徹底清洗一次,肉餡的原材料都是什麼部位的肉,有沒有用加工肉或者合成肉,這些都是我們無法預知的,所以為了健康著想,還是買現成的新鮮肉自己回家剁成肉餡,雖然麻煩了一點,但畢竟吃的放心。

二、各種散稱咸菜

北方人喜歡早上喝粥配點咸菜,開胃又下飯,但是要想咸菜腌制的好吃,也不是一件容易的事,因此很多人就會在超市或者菜市場買現成的散裝咸菜,不僅種類繁多,而且味道確實也還不錯。但是細心的人就會發現,這些咸菜一般都是直接暴露空氣中,衛生方面確實有待于提高,畢竟這些地方人流量非常大,這類腌制菜又特別容易沾染灰塵和細菌,所以喜歡吃咸菜的話可以買罐裝的更加安全。

三、冷凍海鮮

一般大型的超市都會單獨有一個冷凍柜放置海鮮,雖然看起來海鮮的質量也還不錯,但是超市內部人員是堅決不會購買的,一是由于冷凍的時間太長,口感變差,二是由于有些海鮮確實外面結的冰太厚,稱重量的話基本都是食材本身和冰各占一半的重量,實在不劃算。而且散裝的冷凍海鮮,沒有保質期不說,還很有可能是冷凍之前就已經死了又賣不出去的。所以喜歡吃海鮮的朋友,能買新鮮的就買新鮮的,退一步講買袋裝的也是可以的。

四、火鍋丸子

不少人喜歡在家吃火鍋,那麼除了肉卷和蔬菜之外,各種火鍋丸子肯定少不了,魚豆腐、蟹肉棒、牛肉丸等,品種多,還便宜。但是這些確實不建議大家食用,打著蟹肉棒、牛肉丸的旗號,賣的卻是由10多種添加劑混合制成的產品,您覺得吃著確實好吃了,但真的健康嗎?

五、散裝速凍水餃

速凍水餃的出現可以說給上班族或者不會下廚的人帶來了便利,不需要什麼烹飪技術,開水下鍋煮熟就能吃。但是衛生方面卻令人擔憂,尤其是散裝的速凍餃子,雖然比袋裝的便宜,但是我們不知道它的生產日期,保質期是多久,基本是一大袋子賣完再換另一袋。另外冷凍柜也總是開開合合,頻繁接觸空氣,更容易混入雜菌。速凍水餃除了素餡還有肉餡,肉餡若是保存不當就很容易變質。

以上這5種食物不管在超市還是菜市場都隨處可見,不要為了貪圖一時的小便宜或者方便,而把自己的健康置之度外。

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