快訊
煮蛋,不要只用清水,教你飯店做法,蛋殼一碰就掉,口感嫩營養高
2023/07/18

加入材料

在鍋中加入適量清水,然后依次放入適量的鹽和白醋,最后放入洗好的雞蛋!切記一定要冷水下鍋!

控制時間

不少朋友對煮雞蛋的時間都很隨意,其實煮雞蛋也有著相對合適的時間,按照這樣的時間煮出來的雞蛋口感最好!

雞蛋冷水下鍋之后煮8分鐘,時間一到就關火,然后不要打開鍋蓋,再悶2分鐘,這樣做出來的雞蛋口感軟嫩,味道也好!