菜市場裡常見的4種魚,很多人都愛吃,水產老闆:自己很少吃

這4種魚自帶重金屬,價格便宜,很多人喜歡買來吃,勸你別吃!

中國人在吃這件事情上可謂是:舍我其誰!不管是什麼食材,到了中國人手里都會變成無上美味,就算烹飪條件再艱苦,做出來的美食那也是比印度等國家更加具有風味。

我們吃魚的歷史可以追溯到遠古時期,人類愛吃魚似乎是刻在骨子里的,相對于豬牛羊雞鴨鵝而言,魚的價格更適合,而且熱量低,脂肪少,蛋白質含量高,營養價值豐富,受到了人們的追捧!

但并不是所有的魚都可以吃,并不是所有的魚都是健康的,有些魚吃了對身體甚至會有壞處,有些魚體內自帶甲醛和重金屬,這種魚吃了對身體是有害的,有些「黑心」的魚販子為了獲得利潤,低價進購這些魚,然后低價售出,很多人貪圖便宜,喜歡買回家煮來吃,勸大家以后別吃了!

今天我們就來看看這4種菜市場里常見的重金屬攜帶者的魚,這4種魚以后遇見了,不要購買,魚販子自己都不吃!

第一,開花帶魚

帶魚是人們經常吃的一種魚,把帶魚切成段,加入生姜,鹽,胡椒粉進行腌制十分鐘,再放入鍋中進行生煎,出鍋后的帶魚很是鮮美,制作也很簡單。

但是有一種帶魚被稱作是「開花帶魚」,在鍋中進行煎炸的時候會卷起來,變形成為一朵盛開的花,這種帶魚是被甲醛浸泡過的,重金屬超標,也是萬萬不能吃的。

雖然帶魚很美味,但是我們在購買的時候一定要注意,不要購買到這種「開花帶魚」,買帶魚的時候用手去摸一下,如果帶魚很軟,這種就最好不要購買。

第二,野生魚

人們現在對于「野生」二字充滿了向往,仿佛只要是野生的,就是純天然的,就是最好的,這明顯就是一個誤區。

隨著生態環境的破壞,水質受到嚴重污染,并不是所有的野生魚都是在安全干凈的水域里,很多野生魚的生存環境比我們想象的更糟糕。

當這些野生魚處于骯臟的水質里,受到污染的水質影響,特別是工廠附近的水質污染,不管是空氣中還是水質里,都受到了嚴重的破壞,在這種水質中成長的魚,自然也就受到了污染,成為了重金屬的攜帶者。

魚販子為了獲得更加的利潤,對于這種生長環境自然是閉口不提,只要能夠把魚賣出去,魚販子都會說每一天野生魚都是在清澈見底的小溪流中長大,實際上他自己都不敢吃。

第三,死魚

「死魚」是一個廣泛的概念,非活魚類都屬于死魚,比如說一些冰凍的魚,一些菜市場魚販子檔口中死掉的魚。

死魚的價格往往更加實惠,在菜市場里經常看見一些沒有死魚價格都是比活魚便宜一半有余,到了年末時節,很多人會買這種死魚回去進行裹粉油炸!

但是這種魚最好不要購買,因為你無法確定它到底死了多久?是一天還是三天?死的越久里面的細菌就越多,重金屬就越多,人體吃后是有害的。

第四,生魚片

生魚片在日本的美食文化中占據了大半篇幅,很受日本人的歡迎,隨著日本料理在國內的持續走紅,生魚片也成為了很多人愛吃的菜品。

但是生魚片火熱的背后,價格逐年上漲,于是很多商人看到了機會,把本身屬于海水養殖的三文魚,放在了淡水流域養殖,最后受到了養殖環境的影響,三文魚變成了帶有重金屬的魚。

隨意疫情影響,進口的三文魚等海鮮,我們也要盡量少吃,老話說「病從口入」,吃是一件很重要的事情。

為了家人的健康,以上4種魚,雖然價格實惠,但一定要少吃,懂行的人堅決不會購買,吃的健康安全才是最重要的,對此,你怎麼看?

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