方法： 1. 將五花肉切成小塊，但不要斷開豬皮一面。

2. 煮10分鐘后放入鍋中煎至金黃色。

3. 在鍋中蔥姜片、干辣椒、桂皮、八角炒出香味，并加入豉油、耗油、面醬繼續炒香。

4. 加入一瓶啤酒，放入五花肉，蓋上鍋蓋，燉20分鐘直至收汁。

解釋： 韓式蒜香五花肉是一道很好吃的美食。搭配蔥姜片、干辣椒、桂皮、八角等各種香料進行炒香，并加入豉油、耗油、面醬等調料，繼續炒香，然后加入一瓶啤酒和五花肉一起燉20分鐘即可。啤酒獨有的香味進入到肉中，吃起來非常過癮。