家裡有不銹鋼餐具的要留心,我也是剛知道的,很多家庭都不懂,越早提醒家人朋友越好

家家戶戶應該都有幾個不銹鋼的餐具,不銹鋼材質堅硬,不怕摔也不生銹,使用體驗非常好。不過很多人都不知道的是,不銹鋼餐具并非萬金油,在使用時有4個「絕對不能放」。 這不是迷信,做錯會影響家人的身體健康,特別是最后1個,很重要!

不能存放堿性物質 廚房中經常會有食用堿、小蘇打,這些東西都是呈堿性的,絕對不能放在不銹鋼的餐具里,否則會降低不銹鋼餐具的使用壽命。

這是因為不銹鋼雖然質地堅硬,卻不耐強堿,如果將這類物質放在里面,外表就會被堿腐蝕,涂層也會被破壞,與空氣接觸后很容易生銹。 不能存放調味品 很多人都習慣在做飯時,將整包食用鹽倒在不銹鋼碗里,在做菜時,用飯鏟鏟上一些,放在鍋里,這個習慣其實很不好。

食鹽、醬油和生抽等調味品,如果長期放在不銹鋼餐具里,也腐蝕不銹鋼餐具表面的涂層,如果我們用涂層被破壞了的餐具吃飯,會攝入許多不好的物質。 不能盛放中藥 有的家庭需要照顧病人,常常會熬制一些中草藥,中藥的成分比較復雜,有些藥草里面含有有機酸和生物堿,很可能會與不銹鋼餐具發生反應。

雖然不至于破壞涂層,但反應后很可能會削減中草藥的藥性,對于病人來說就沒有意義了,所以最好在熬制中草藥時,最好不要使用不銹鋼餐具。 不能拿來空燒 空燒指的就是,餐具里面不放任何東西,連水也不放,然后將餐具放在火上加熱。不銹鋼餐具由各種合金制成的,如果長期空燒,容易釋放出一些金屬離子。 

這些金屬離子進入人體后,會引起各種各樣的反應,如果長期食用的話,很可能會引起中毒,所以在加熱不銹鋼餐具時,一定要小心,及時觀察里面是否有水,這樣才最安全。 總結一下,在使用不銹鋼餐具時,我們不能在里面放入堿性物質、調味品和中藥,同時盡量避免加熱不銹鋼餐具,如果一定要加熱,千萬注意不能空燒餐具。

以上就是不銹鋼餐具在使用時要注意的4個要點了,如果你平時喜歡使用不銹鋼餐具,趕快檢查下自己有沒有這些小毛病,有的話一定要及時改正,這樣才能保證家人身體健康!

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