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買食鹽時,這2種「食鹽」別再買了,家里有的趕緊扔了,很多人不懂
2023/07/26

今天我們將聊聊這2種食鹽以及一些「特殊人群」該如何選擇食鹽。

首先是含有亞鐵氰化鉀的食鹽。亞鐵氰化鉀是一種常見的防結劑,它能防止食鹽吸濕結塊,使食鹽看起來更加潔白。然而亞鐵氰化鉀的安全性卻有爭議,可能在體內轉化成有毒物質氰化物,引發呼吸道癥狀、頭暈、噁心等不適。為了健康起見,最好選擇不含亞鐵氰化鉀的食鹽。

其次是包裝沒有防偽標志的食鹽。正規的食鹽生產商會在包裝上設立明確的防偽標志,以便消費者辨別真偽。沒有防偽標志的食鹽可能是假冒偽劣產品,品質和衛生難以保證,可能含有有害物質。為了確保購買到新鮮、安全的食鹽,我們要認準正規品牌,檢查包裝上的防偽標志,同時關注生產日期、保質期等信息。

接下來,我們將和大家分享一些「特殊人群」應該如何選擇食鹽的小技巧。 對于孕婦來說,選擇食鹽時應盡量選擇含有碘元素的食鹽,因為碘對胎兒的生長髮育至關重要。缺乏碘可能導致胎兒發育遲緩、智力低下等問題。

此外,孕婦也應控制食鹽攝入量,以降低患妊娠高血壓的風險。 老年人由于生理功能下降,對食鹽的攝入需要謹慎。他們應選擇低鈉食鹽,以降低患高血壓、心臟病等慢性疾病的風險。同時,在烹飪時也應減少食鹽使用,保持食物的原味,有利于身體健康。

高血壓患者在選擇食鹽時也要關注鈉含量,應選擇低鈉食鹽,并控制食鹽攝入量,以降低血壓。另外,他們可以考慮富含鉀的食鹽替代品,因為鉀元素有助于降低血壓。高血壓患者要少吃或不吃高鹽高鈉的食物。

總之,在購買食鹽時要擦亮眼睛,選擇正規品牌并檢查防偽標志。對于特殊人群來說,根據自身需要選擇合適的食鹽,保證身體健康。希望這篇文章對大家有所幫助,請幫忙分享給身邊的家人朋友一起了解!