“三師姐!”
蘇暢清著急忙慌的跑過來,一聲狗狗眼不停的上下打量著小廚房,沒有放過一絲細節漏洞,“你做了什麼好吃的?”
顏禾淺淺微笑。
“四師弟,你來的正好。”
“快幫我品嘗一下我做的這道菜味道怎麼樣。”
蘇暢清不好意思的眨了眨眼睛,卻在暗地里摩拳擦掌,“三師姐,我真的可以嗎?”
顏禾肯定的點了點頭,“當然,這個時候估計飯也好了,等著我給你盛一碗滿滿的米飯,保證你吃我做的這個賊下飯。”
當一大碗顆粒飽滿,質地堅硬,色澤清白透亮,香味濃郁的米飯,擺在蘇暢清面前的時候,蘇暢清是震驚的。
這難道不是他之前熬粥的大米嗎?
就是普通的不能再普通的大米啊……
為什麼同樣是同一種大米,不同的人做出來差別竟然這麼大。
三師姐現在怎麼隨便蒸一鍋米飯都那麼香了?
明明她之前可是每鍋都煉制出鍋灰的呀……
蘇暢清脆弱的心靈狠狠的創傷了。
顏禾看出來他內心的想法,拍了拍他的肩,試圖安慰他,“呃……四師弟,這個嘛,做飯也得看看天賦的,你可能不是個做飯的料子。”
蘇暢清萬箭穿心,差點一口老血噴出來。
更加自閉了呢。
“快嘗嘗,四師弟。”
聽見顏禾的呼喚聲,蘇暢清連忙夾了一筷子收入口中。
在唇與齒的觸碰間,一瞬間味蕾炸裂。細膩的蝦肉順著齒間的碾磨,迸發出蝦獨有的鮮香,嫩滑的玉子豆腐,簡直入口即化,像是一口棉花在口中遇水變化開了,讓人根本記不住味道,只記得它那嫩滑的觸感……
蘇暢清一個吞咽,喉結上下的滾動著,他張著嘴,下意識的望著顏禾。
顏禾無奈的笑笑,“四師弟,你是不是又跟上次一樣,吃的快了,還沒嘗出些滋味?”
蘇暢清點頭如搗蒜,眼巴巴的盯著面前那一大盆鮮蝦嫩滑豆腐煲,又咽了咽口水。
顏禾:“四師弟,我可以允許你再把你面前那碗飯吃完之前都可以不停下來……”
蘇暢清聽了這話,直接擼起袖子開干。
自從辟谷之后,他就再也沒有怎麼吃過東西了。
但這究竟是什麼?竟然如此下飯。
明明是普通的不能普通的蝦和豆腐,青菜,金針菇放里面一起煮罷了……
不就是大雜燴嗎?他也行的,可是為什麼他就做不出來那種感覺。
蘇暢清越吃越香,吃到最后竟然眼角含淚——
是他對自己廚藝的痛恨。
為什麼他就做不出來這麼美味的食物?
以及對他面前這碗食物的感嘆,最高的贊賞。
實在是太好吃了!
蘇暢清一下子就把面前的碗飯給干完了,直到干完他才想起一件事,不好意思的撓了撓后腦勺,“三師姐,我能不能把這碗湯帶給大師兄嘗一嘗,他好像很久沒吃過一頓像樣的飯了……”
顏禾欣然接受,她巴不得自己的作品讓更多的人品嘗到,“當然可以啊,記得把飯給帶上,還有……”
不等她說完,蘇暢清下意識的就開始盛飯,馬不停蹄的帶上那一盆嫩滑鮮蝦豆腐煲直接御劍飛行來到了大師兄的房門。
還在小廚房的顏禾:???
不是,你三師姐還在這里呢。
就不等等她一起過去?
這個湯就這麼好吃,讓你迫不及待的想跟大師兄分享了嗎?
不愧是最下飯的菜譜里的菜。
不過也要好歹等她這個廚子過去一起鑒賞,傾聽一下你們的意見啊啊!
顏禾到達大師兄的房門前的時候,盆已經見了底。
顏禾大驚失色,速度這麼快的嗎?
顏禾掏出簿子,拿出毛筆準備記載,“大師兄,四師弟,覺得味道怎麼樣?有哪里需要改進的嗎。”
顧沉陰沉著臉,半天才吐出一句,“這碗湯是你做的?”
顏禾點點頭,“四師弟沒和你說嗎?”
顧沉不說話了。
蘇暢清連忙來緩和氣氛,“大師兄,三師姐,是我剛才來得及忘記說了……”
顏禾不以為然的點點頭,“行,那你覺得味道怎麼樣?”
蘇暢清不好意思的撓撓頭,“三師姐,這個你可能得問大師兄了,因為我剛才實在是吃得急確實沒嘗到什麼滋味,不過大師兄他吃的挺慢里斯條的,他應該能嘗出是什麼味道……”
顏禾又把目光轉向顧沉,蘇暢清也看向他,坐在輪椅上的顧沉被這麼多的目光盯著,眼神閃過一次不自然,他輕咳一聲,緩緩道出二字,“尚可。”
顏禾只覺得心中要噴血。
誰要你對她做的菜進行點評啊?
她要的是服用之后五感體驗如何,有哪些層次變化……
人們用餐,看似品味,實則是調動周身五感——視覺、嗅覺、味覺、聽覺、觸覺。
這也就構成了料理的五大奧義:色香味形質。
這五項,互為補充,彼此影響。
一道優秀的料理,至少要在這五大奧義上做出兩至三層的疊加與變化。
這道嫩滑鮮蝦豆腐煲雖然是她嚴格按照菜譜上來的,但畢竟是第一次嘗試,想必有很多缺陷,還需要精益。
這就需要品菜的反饋。
第40章 你做了什麼好吃的?(一咬就爆汁的雞腿)